Risotto alla mela verde, zenzero e taleggio
Il cremosissimo risotto alla mela verde e zenzero è un primo molto speciale che ci riscalda nelle grigie e fredde giornate autunnali! Read more…
I primi
Pasticcio di zucca, patate e scamorza affumicata
Il pasticcio di zucca, patate e scamorza affumicata è un goloso piatto unico filante e ricco di sapori e colori autunnali! Read more…
Ragù di carne trita e melanzane
Con le ultime verdure del mio orto ho preparato un saporito ragù di carne trita e melanzane, un trionfo di sapori e profumi mediterranei! Read more…
Risotto con uva fragola e salamella
Un primo che profuma d’autunno: il risotto con uva fragola e salamella Read more…
Pasta al salmone e whisky | Ricetta veloce
Un primo cremoso e saporito, pronto in un attimo e perciò perfetto per una cena tra amici: la pasta al salmone e whisky! Read more…
Risotto ai lamponi
Se vi piace stupire i vostri ospiti, allora preparate questo coloratissimo e fresco risotto ai lamponi! Read more…
Pasta con verdure estive e basilico
Una colorata pasta con verdure estive e basilico, un primo digeribile e molto profumata e che può essere servita anche fredda! Read more…
Linguine al pesce spada, limone e zucchine
Le linguine al pesce spada, limone e zucchine sono un primo veloce, fresco e profumatissimo! Read more…
Pasta ai carciofi e pancetta affumicata
Servite questa gustosa pasta ai carciofi e pancetta affumicata con un cucchiaino di pecorino grattugiato e una spolverata di pepe nero macinato fresco! Read more…
Ragù di carne trita | Ricetta semplice
Questo semplice ragù di carne trita è ottimo per condire la pasta, ma anche per preparare le verdure ripiene! Read more…
Pasta con olive nere del mio giardino!
Con le ultime olive nere mature raccolte direttamente dalla pianta nel mio giardino ho preparato una saporita pasta con olive nere e salsa di pomodoro! Read more…
Risotto con trota affumicata e zucchine
Questo cremosissimo risotto con trota affumicata e zucchine è anche profumato e fresco grazie alle scorzette d’arancia che ho usato nel soffritto! Read more…
Lasagnette con squacquerone e patate
Le lasagnette con squacquerone e patate sono un primo molto cremoso e goloso, Read more…