Ricette per cena dell’ultimo minuto

Frittata farcita con prosciutto e formaggio…Chi sa quante volte le frittate ci hanno salvato la cena e chi sa da quante generazioni lo fanno!Le uova sono economiche, versatili, nutrienti, si cuociono in una attimo e proprio per queste loro caratteristiche sono il passa par tout dei momenti di crisi.La ricetta che leggerete adesso, è la […]

La ricetta della frittata di piselli al forno è un vero e proprio salva cena light e gustoso, che piace ai grandi e ai piccoli. Cucino spesso i piselli, in casa mia sono davvero molto apprezzati, li preparo in umido, li cucino con la pasta, preparo i piselli come contorno e li utilizzo anche per […]

Bruschette con mortadella pistacchi e miele, dei crostoni con mortadella, pistacchio, miele e stracchino, sfiziosi e originali perfetti per un antipasto o un aperitivo chic.

Cotolette di maiale al forno con coppa di suino, dorate e croccanti senza utilizzare uova o olio. Sono semplicissime e deliziose.

Pizza coperta furba con pasta sfoglia e pane in cassetta…Se non hai idea di cosa portare in tavola per cena prova questa pizza coperta super veloce, filante e golosa, sarà un successo assicurato!!Io l’ho provata così, per gioco, per avere voglia di sperimentare ed è talmente buona che è sparita davvero in un secondo e […]

Pasta al forno furba veloce con mozzarella e pomodoro…Avete in mente quando i vostri figli stanno per tornare da scuola e voi, tutte intente nelle vostre vicissitudini non avete avuto il tempo di preparare il pranzo? Ecco, se vi capita spesso, questa soluzione di sicuro vi salverà dall’imbarazzo e farà felici tutti, non solo i […]

Petto di pollo con cipolle e vino bianco, tenerissimo, delicato e cremoso. Petto di pollo grigliato? No, grazie passo! Stanchi del solito petto di pollo alla griglia e cercate un’idea per un petto di pollo sfizioso? Allora siete nella pagina giusta, perché oggi prepareremo insieme le scaloppine di pollo con cipolle bianche, cremoso, delicato e […]

Cotolette di pollo alla pizzaiola con pomodoro e mozzarella…Il petto di pollo, amato e odiato allo stesso tempo! E sì, perché obbiettivamente sa proprio di cartone e se non riesci a cucinarlo in maniera sfiziosa ecco che passa proprio la voglia! Ma nella ricetta di oggi sorvoleremo sulla classica ricetta del pollo alla piastra e […]

Scaloppine di pollo al limone facili e veloci

Polpette in umido con pomodorini e vino bianco. Piccole, soffici e sfiziose, le polpette sono una piatto tradizionale che porta in tavola gusto ed allegria, si possono preparare in tantissimi modi e piacciono sempre a grandi e piccini. Fritte, arrostite, al sugo, le polpette sono facili da fare e il salva cena perfetto, io le […]

Nuggets di pollo friggitrice ad aria, bocconcini di pollo croccanti cotti in friggitrice ad aria, dorati e croccanti senza uova. Come cucinare il petto di pollo in modo veloce e sfizioso? Se avete una friggitrice ad aria e cercate una ricetta super veloce con il petto di pollo, dovete provare questi bocconcini deliziosi che si […]

Pizzette di melanzana al forno con pomodorini e tonno, leggere e gustosissime. Avete mai pensato di utilizzare le fette di melanzana per fare delle pizzette light senza carboidrati? Io sì, soprattutto quando le melanzane sono di stagione e ne trovo di grandi e sode. Le pizzette di malanzana light sono un modo veloce e gustoso […]

Involtini di melanzane alla mediterranea con pangrattato. Aspettate tutto l’anno la bella stagione per fare scorpacciate di melanzane? Allora finalmente ci siamo, si aprono le danze: le melanzane sono di stagione e noi cominciamo le mille e una ricetta che le vedono come protagoniste a cominciare dagli involtini! Io adoro gli involtini di melanzane grigliate […]

Filetti di sgombro in padella alla siciliana, una ricetta per cucinare lo sgombro facile e veloce che ti farà innamorare al primo assaggio. Lo sgombro fa parte della grande famiglia del pesce azzurro, varietà di pesce molto diffusa nei nostri mari e che si distingue per le ottime qualità organolettiche e nutritive, il pesce azzurro […]