Scaloppine di pollo al limone cremose, la ricetta della nonna . Scaloppine di pollo al limone senza burro, cremose, facili , veloci e morbidissime sono un Secondi Piatti, veloce e sfizioso, perfetto se cerchi ricette ricette veloci e sfiziose per il petto di pollo o Ricette estive con il petto di pollo. .
Stanchi del solito petto di pollo asciutto che sa di cartone? Io ho la soluzione per un cucinare un petto di pollo in padella che resta morbido e tenerissimo! Oggi infatti prepareremo insieme la ricetta delle scaloppine di pollo al limone cremose e delicate, un secondo piatto economico e veloce, molto saporito e stuzzicante, soprattutto se amate il limone e il suo profumo.
Preparato in questo modo il pollo resta umido e morbidissimo, diventando un piatto perfetto per i grandi, ma adatto anche ai bambini.
Pronti? Corriamo in cucina, il nostro pollo al limone cremoso ci aspetta e se cercate altre ricette sfiziose per cucinare il pollo in padella, vi consiglio di guardare la ricetta del Petto di pollo al latte e la ricetta Petto di pollo ai funghi cremoso.
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Guarda pure:
Ingredienti per cucinare le scaloppine di pollo al limone
Strumenti
Come cucinare le scaloppine di pollo al limone
Comprate delle scaloppine di pollo che non siano troppo sottili.
Passatele nella farina da entrambi i lati, scaldate una padella antiaderente con un filo d’olio e un pizzico d’aglio, io preferisco quello in polvero, che è sempre pronto in dispensa.
Disponete le fettine di pollo in padella e rosolate da un lato e dall’altro e salate .
Aggiungete il succo di limone e l’acqua, lasciate addensare un po’ e unite il miele, che toglierà il senso di aspro, regalando un leggero sapore agrodolce delizioso.
Rigirate le fettine e finite la cottura con una buona grattugiata di scorza di limone e una spolverata di pepe rosa o mix di pepe.
Lasciate intiepidire appena, guarnite con prezzemolo tritato, bacche di pepe rosa e il fondo di cottura cremoso.
Note
Il limone va regolato a vostro gusto, se i limoni fossero molto succosi, magari due potrebbero essere troppi, aggiungete il limone in due volte e assaggiate per valutare se vi piace un gusto più intenso o meno denso.
Dosi variate per porzioni
