Hummus di ceci
Hummus di ceci, una saporita crema da gustare fredda di origine medio-orientale. Si mangia solitamente accompagnata dalla pita, un pane sottile tipico della Grecia.
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Tahina
Tahina, una salsa a base di sesamo e olio, utilizzata per realizzare l'hummus di ceci, una gustosa crema spesso abbinata alla pita.
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Riso integrale con pollo e verdure al curry
Riso integrale con pollo e verdure al curry, un piatto unico che unisce i carboidrati del riso con le proteine del pollo e le fibre delle verdure e del cereale integrale.
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Rotolini di peperoni arrostiti con acciughe e trito di aromi
Rotolini di peperoni arrostiti con acciughe e trito di aromi, un piatto che potete proporre come antipasto, secondo o piatto unico, perfetto per l'estate, unisce le proteine del pesce con le fibre delle verdure.
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Cous cous alla corsara
Cous cous alla corsara, un primo molto saporito e da realizzare con ingredienti semplici.
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Straccetti di pollo in panatura croccante al rosmarino e curry (al forno)
Straccetti di pollo in panatura croccante al rosmarino e curry, un modo originale e sfizioso per gustare un piatto a base di carne abbinandola a frutta secca e spezie.
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Pane integrale con poco sale
Pane integrale con poco sale, ricetta semplice per realizzare dei fragranti panini ricchi di fibre e gusto.
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Impasto per pizza integrale
Impasto per pizza integrale, la base ideale per preparare pizze aperte o chiuse dal sapore più gustoso. Indicato per chi desidera mangiare più fibre o è in dieta ipocalorica.
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Crackers integrali al rosmarino
Crackers integrali al rosmarino, uno snack croccante, profumato e genuino, adatto anche per chi segue un'alimentazione vegana o per chi soffre di colesterolo grazie alla presenza di fibre e olio extravergine di oliva.
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Orecchiette e cime di…rucola
Orecchiette e cime di rucola, una rivisitazione del tradizionale piatto pugliese di pasta fresca con le cime di rapa, dal gusto più delicato e che si può mangiare anche in estate.
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