Crea sito

Muffin salati cotto e mozzarella

La ricetta di oggi è “muffin salati cotto e mozzarella” ☺
Avete mai provato a fare i muffin salati?
Per me è già la seconda volta e devo dire che sono innamorata follemente di questi muffin salati, quindi sperimenterò anche altre ricette per poi proporle!
I muffin salati possiamo sevirli come aperitivo oppure come antipasto.
Possiamo salvarla anche come ricetta per le festività come Natale, Pasqua, Capodanno, etc.
Una ricetta moderna, diversa da quelle tradizionali, provatela e fatemi sapere cosa ne pensate nei commenti!

Provate anche queste ricette di antipasti/aperitivo che possono andare bene per le vostre feste:
antipasto Natalizio
Uova ripiene
Muffin salati
Insalata russa (salata boeuf)
Cozze ripiene al sugo (senza uovo)
Arancini di riso con prosciutto cotto
Sautè di cozze
Plumcake salato con pane raffermo

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 250 gfarina
  • sale
  • 50 gpecorino
  • 100 mlolio di semi
  • 120 mllatte
  • mozzarella
  • 3uova
  • 1 bustinaLievito per torte salate
  • 200 gprosciutto cotto
  • sesamo

Preparazione (guarda il video sopra)

La preparazione dei muffin salati cotto e mozzarella è molto semplice, guardate QUI il video.
In un recipiente mettiamo la farina, il latte, l’olio, il sale, le uova e mischiamo bene con la frusta per ottenere un composto omogeneo. Aggiungiamo il prosciutto cotto tagliato a dadini, la mozzarella tagliata a pezzi, il lievito, il pecorino ed amalgamiamo il tutto.
Prepariamo degli stampini per i muffin con dei pirrotini dentro e aggiungiamo il composto in ognuno. Completiamo il tutto mettendo sopra un pò di pecorino ed un pò di sesamo su ognuno.
In forno a 180° per circa 30/40 min.
Buon appetito!
/ 5
Grazie per aver votato!

Pubblicato da esplosionedigusto

Qui troverete fantastiche ricette dolci e salate, anche per particolari esigenze, oltre alle tradizionali (senza uova, ne latte, ne burro), idee innovative per tutti i gusti!!! Esplosione di gusto il canale culinario on-line con un tocco di fantasia ed originalità. Scopri la ricetta che fa per te! Sapori e fantasie di gusto che mai avresti immaginato!!!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.