Primi dietetici è uno spazio dedicato a piatti light, quindi adatti da preparare durante una dieta alimentare. Si tratta di ricette semplici e si punta molto sul condimento a base di proteine e fibre. Per quanto riguarda il tipo di pasta naturalmente si deve preferire pasta integrale, riso integrale, cous cous integrale e se preparata a mano meglio con farina a basso Indice Glicemico (come la Fiber) oppure Low Carb (come quella di Lupini)
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* (quindi per le ricette che seguono il consiglio è di sostituire il tipo di pasta con la versione integrale)
Primi dietetici :
