Dolci Dietetici è uno spazio dedicato alle preparazioni Dolci light quindi senza zucchero e quando la ricetta richiede anche della farina si utilizza la versione a basso IG o Low Carb evitando di innalzare gli zuccheri nel sangue (picchi glicemici), se invece si tratta di gelato si prepara in modo tale da poterlo inserire in una dieta alimentare
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Naturalmente anche se i dolci proposti sono senza zucchero semolato, senza farina raffinata e senza burro è bene considerare anche il fattore porzione, quindi è consigliabile non eccedere
