Secondi di carne Archives ~ Pagina 12 di 13 ~ Profumo di Glicine

Pollo con patate allo zafferano

Il pollo con patate al forno è un classico senza tempo, uno di quei secondi piatti che non stancano mai. Un piatto particolarmente gradito ai bambini, il pollo con patate è l’ideale per far mangiare la carne in modo sano, senza l’aggiunta di grassi, e per rendergliela più appetibile aggiungiamo… Continua a leggere

Secondi , Secondi di carne

Pollo alla cacciatora

Pollo alla cacciatora Il pollo alla cacciatora, diffusissimo in molte regioni italiane, secondo detti popolari, trae origine dalle battute di caccia, infruttuose, che terminavano nelle osterie di campagna, dove i cacciatori, in mancanza di selvaggina, si sedevano a tavola davanti a del buon vino e a questo saporito pollo alla… Continua a leggere

Antipasti finger food , Antipasti freddi , Insalate estive , Menù fresco estivo 1 , Piatti unici , Ricette finger food , Secondi , Secondi di carne

Vitello tonnato in bellavista – ricetta fresca e appetitosa

Vitello tonnato in bellavista Un classico della cucina italiana, il vitello tonnato in bellavista, a torto, ritenuto di difficile esecuzione, è il re dei piatti da buffet. A me piace tantissimo soprattutto perché è un piatto che si prepara in anticipo e quindi ideale quando si hanno ospiti e molte… Continua a leggere

Antipasti , Ricette light , Ricette senza glutine , Secondi , Secondi di carne

Petto di pollo light con verdure croccanti

Oggi prepariamo una freschissima insalata di petto di pollo light con verdure croccanti. Il petto di pollo è un alimento sano, apprezzato per le proprietà nutritive e per la sua leggerezza. E quella che vi propongo di seguito è una ricetta facile e veloce particolarmente gradita nel periodo estivo, a… Continua a leggere

Secondi , Secondi di carne

Straccetti di pollo allo zenzero

Oggi ho preparato gli straccetti di pollo allo zenzero. Questi straccetti sono una mano santa quando non si ha tempo di stare ai fornelli, e sono anche molto buoni. Li ho messi a marinare prima di uscire e quando sono tornata erano insaporiti al punto giusto e pronti per andare in padella. Ve li… Continua a leggere

Piatti unici , Secondi , Secondi di carne

Taccole o fagioli corallo in umido con salsicce

Taccole o fagioli corallo con salsicce Le taccole sono chiamate anche piattoni, fagioli corallo o piselli mangiatutto. Si pensa erroneamente che siano fagioli ma sono appunto una varietà di piselli. Sono ricche di ferro, vitamine e caroteni. Adattissime a chi è a dieta in quanto contengono poche calorie ma moltissime fibre.… Continua a leggere