Ricette con frutti di bosco perfette per ogni occasione troverete ricette dolci e anche salate come il RISOTTO AI FRUTTI DI BOSCO o il Risotto con mirtilli molto facili e gustosi. Ma quali sono i frutti di bosco? ebbene ce ne sono tantissimi, alcuni sono più conosciuti altri meno come ad esempio more, lamponi, mirtilli neri, ribes (neri e rossi), fragoline di bosco, more di gelso, uva spina, il sambuco e tante altre varietà. Come sicuramente saprete oltre ai frutti di bosco freschi si trovano anche frutti di bosco surgelati ma mi raccomando prima di usarli controllate le indicazioni riportate sulla confezione perché alcuni vanno cucinati prima di usarli, quindi attenetevi sempre alle indicazioni. Vi consiglio di guardare tutte le mie RACCOLTE DI RICETTE PER OGNI OCCASIONE troverete tante ricette interessanti divise per ingrediente o categoria. Ora andiamo a vedere le migliori ricette con i frutti di bosco e se le provate fatemi sapere. Barbara
STRUDEL AI FRUTTI DI BOSCO
Strudel ai frutti di bosco un dolce facile da fare e gustosissimo perfetto in ogni momento della giornata, ottimo sia mangiato tiepido che a temperatura ambiente. Lo strudel frutti di bosco lo potete fare anche con la pasta matta al posto della pasta sfoglia e verrà buonissimo, la pasta matta è una sfoglia semplice che […]
TORTA YOGURT E FRUTTI DI BOSCO
Torta yogurt e frutti di bosco deliziosa e soffice torta con lo yogurt facile da fare e senza burro, la preparate in pochi minuti, io ho usato le fruste elettriche ( come queste QUI ) per fare ancora più velocemente ma in alternativa potete usare una forchetta. La torta ai frutti di bosco e yogurt […]
TORTA RICOTTA E FRUTTI DI BOSCO
Torta ricotta e frutti di bosco si prepara in poco tempo ed è buonissima. Questa torta senza glutine con i frutti di bosco è molto cremosa come tutte le torte alla ricotta di questo tipo.Questa torta alla ricotta e frutti bosco non ha farina né lievito quindi è perfetta per chi è celiaco o per […]
MUFFIN AI FRUTTI DI BOSCO
Muffin ai frutti di bosco deliziosi e soffici muffin perfetti per la colazione o la merenda, molto comodi da trasportare quindi adatti anche per la pausa in ufficio o la merenda a scuola. Io ho usato dei frutti di bosco freschi ma potete usare anche dei frutti di bosco surgelati. Vi consiglio di provare anche […]
ROTOLO AI FRUTTI DI BOSCO
Rotolo ai frutti di bosco delizioso dolce perfetto per ogni occasione, ottimo anche come merenda o colazione e non solo come dolce da fine pasto. Il rotolo con i frutti di bosco è perfetto anche come dolce per la festa di compleanno e si prepara con facilità, lo potete anche preparare con anticipo e conservare […]
TIRAMISÙ AI FRUTTI DI BOSCO
Tiramisù ai frutti di bosco delizioso dolce molto facile da fare e perfetto per ogni occasione. Si prepara velocemente e vi consiglio di farlo con anticipo magari il giorno prima così preparerà ancora più giusto e sapore. Molte persone non vogliono consumare uova crude quindi se volete pastorizzare le uova per questo dolce vi consiglio […]
BRIOCHE ALLO YOGURT CON FRUTTI DI BOSCO
Brioche allo yogurt con frutti di bosco deliziose merendine fatte in casa, perfette in qualsiasi momento della giornata, per la colazione, la merenda o per la pausa caffè. Sono super soffici, potete preparare l’impasto alla sera e al mattino dare la forma e infornare e servirle così per la colazione dei vostri bambini o del […]
CREMA DI RICOTTA E FRUTTI DI BOSCO
Crema di ricotta e frutti di bosco delizioso dolce al cucchiaio molto facile e veloce da preparare, perfetto come merenda o come dolce di fine pasto, perfetto anche da preparare in anticipo. Se avete degli ospiti, lo potete preparare e conservare in frigorifero e servire freddo dopo il pasto. Se siete intolleranti al lattosio potete […]
Crema mascarpone e frutti di bosco
Crema mascarpone e frutti di bosco delizioso dolce al cucchiaio molto facile da fare, con una deliziosa. Una coppa variegata ai frutti di bosco perfetta anche da servire in un buffet di feste di grandi e bambini. Vi spiegherò anche come realizzare facilmente in casa il topping per la variegatura, ma se non avete tempo […]
PANCAKE VEGAN AI FRUTTI DI BOSCO
Oggi prepariamo i pancake vegan ai frutti di bosco, ottimi per la colazione, la merenda o il fine pasto, sono davvero facili da fare e non contengono nessun derivato di origine animale come burro o uova. La cottura avviene in una pentola antiaderente o nella piastra per crepes. Se non gradite i frutti di bosco […]
Panna cotta vegan con i frutti di bosco
Vi serve una dolce al cucchiaio molto semplice da fare che sia leggero? ecco per voi la Ricetta della panna cotta vegan con i frutti di bosco, ottima da servire come fine pasto oppure come merenda del pomeriggio. E’ ottima per chi sta seguendo una dieta vegana, per chi sta attento alla linea non mangiando […]
DOLCE MIMOSA MONOPORZIONE
Dolce mimosa monoporzione un dolce al cucchiaio molto facile da fare, ideale sia per un fine cena che in un buffet per feste o delle cene. La torta mimosa monoporzione è l’ideale da servire per la festa della donna, ma non solo, perché questo dolce è buono tutto l’anno. Il dolce mimosa al cucchiaio lo […]
SEMIFREDDO CON MERINGHE SBRICIOLATE
Semifreddo con meringhe sbriciolate fragole e frutti di bosco, un dolcetto che vi darà molta soddisfazione soprattutto se decidete di preparare da voi anche le meringhe, potete preparare tutto con qualche giorno d’anticipo e assemblare il semifreddo solo al momento di servirlo. Non è un dolce veloce da fare ma perfetto nelle grandi occasioni e […]
TORTA FRUTTI DI BOSCO E MASCARPONE
Torta frutti di bosco e mascarpone è cremosa ed è senza cottura, io l’ho preparata con frutti di bosco freschi, se volete usare i frutti di bosco surgelati dovrete seguire le indicazioni che sono riportate sulla confezione perchè alcuni hanno bisogno di cottura prima di essere consumati. Dopo aver provato il TIRAMISÙ AI FRUTTI DI […]
PLUMCAKE AI MIRTILLI
Plumcake ai mirtilli delizioso e soffice dolce ai mirtilli, perfetto per la colazione o la merenda, ottimo anche come fine pasto. Questo plumcake con i mirtilli è molto soffice e facilissimo da preparare lo preparate in pochi minuti. Vi consiglio di guardare anche altre ricette con i mirtilli e altre ricette per dei plumcake golosi, […]
MUFFIN AI MIRTILLI
Muffin ai mirtilli hanno un sapore delicato ma intenso dato dai mirtilli. Sono ottimi come colazione del mattino o come merenda di grandi e di bambini. I mirtilli durante la cottura diventano morbidi quasi come una marmellata, e rendono questi muffin buonissimi.I muffin con i mirtilli sono perfetti da portare in ufficio per la pausa caffè […]
COULIS DI LAMPONI
Coulis di lamponi è una salsa perfetta per accompagnare dessert, gelati, pancake e tanti semifreddi, si prepara in poco tempo ed è buonissima, oltre che con i lamponi come l’ho fatta io, la potete fare con tutta la frutta ad esempio, fragole, pesche, mirtilli, mango insomma avete solo l’imbarazzo della scelta. Voi sapete come preparare […]
CHEESECAKE AI LAMPONI E COCCO
Cheesecake ai lamponi e cocco velocissimo dolcetto, perfetto da servire abbinato a qualsiasi menù, questa dose è per realizzare una cheesecake unica con uno stampo d 24 centimetri di diametro oppure 4 monoporzioni. Mi raccomando usate del latte di cocco in lattina o in brik e non quello da bere, dovrà avere una parte di […]
DOLCE CON PANDORO CREMA PASTICCIERA E LAMPONI
Il Dolce con pandoro crema pasticciera e lamponi è molto facile a preparare ottima idea per servire il pandoro durante le festività natalizie sia perfetto per poter poi alla fine delle festività riciclare il pandoro avanzato. Ti consiglio inoltre di guardare e salvare tra i tuoi preferiti la SPECIALE RACCOLTA DI RICETTE NATALIZIE troverai delle fantastiche ricette di […]
TORTA DI ANGURIA E FRUTTA
Torta di anguria e frutta fresca se siete a corto di idee per qualche sfizioso dolce veloce estivo ecco quello che fa per voi. Mi avevate chiesto come servire l’anguria in modo originale così ho pensato al dolce di anguria, è un modo alternativo di servire la solita e banale fetta di anguria magari dopo […]
FROZEN YOGURT GRECO
Frozen yogurt greco è un delizioso dessert a base di yogurt gelato e frutta, quindi lo potete preparare in qualsiasi stagione variando il tipo di frutta che potete inserire. Per preparare il mio frozen yogurt light ho sabato delle fragole, dei lamponi e dei mirtilli, si possono inserire pesche, albicocche, kiwi pezzi di ananas, mango […]
Ricette salate con i frutti di bosco
RISOTTO AI FRUTTI DI BOSCO
Risotto ai frutti di bosco, è un gustoso risotto che dovete provare assolutamente. Ormai i frutti di bosco sono facili da trovare nei supermercati perché vengono coltivati in serra in tutte le stagioni. Se invece siete fortunati e andate in montagna o ai colli a fare una passeggiata e trovare dei mirtilli o delle more […]
Risotto con mirtilli
Il risotto con mirtilli oltre ad essere molto buono e con un sapore molto delicato, fa molto bene qui potrete trovare la scheda. I vostri commensali rimarranno molto stupiti di questo ingrediente, ma vi assicuro che saranno soddisfatti. Lo potete abbinare a dei pranzi di pesce, essendo un risotto molto fresco. Lo potete fare in qualsiasi […]
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