Zucca al forno ….Periodo di zucca e io che la adoro ne compro davvero tantissima. Ho preparato la ZUCCA IN PADELLA , la ZUCCA AL MICROONDE, la ZUCCA IN FRIGGITRICE AD ARIA e anche la Zucca fritta. Ma la zucca al forno tra le altre cose è perfetta per preparare piatti di ogni genere sia salati che dolci ma oggi ho poco tempo per cucinare quindi stasera preparerò un contorno…la zucca al forno…forse la mia preferita!Ah… Non perdete la pagina FACEBOOK, il mio account INSTAGRAM e il CANALE YOUTUBE.
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione
Lavate benissimo la buccia della zucca se per caso come me siete matti e volete poi mangiarla.
Tagliate la zucca a fette di circa due dita e, se volete fare più in fretta, dividete ogni fetta a metà.
Adagiate i pezzi di zucca su un tegame con carta da forno insieme al rosmarino.
Fate un giro di olio su ogni pezzo di zucca, salate e pepate e infornate a 180° per 20 minuti circa o comunque finchè la zucca non risulterà morbida.
Tiratela fuori dal forno e mangiatela sia calda che fredda.
VARIANTI E CONSIGLI
Potete aggiungere altri tipi di erbe aromatiche oltre al rosmarino.
questa cottura al forno è comunque la base per ogni ricetta con la zucca come torte salate, dolci o altro dovrete sempre cuocerla prima e fatta al forno secondo me è il modo migliore per poi poterla aggiungere alle vostre ricette.
potete togliere la buccia o lasciarla. Se decidete di lasciarla vi consiglio di pulirla bene prima della cottura.
Se volete potete aggiungere a metà cottura anche stracchino o sottilette e avere un secondo piatto vegetariano.
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Dosi variate per porzioni
Mi sono di una comodità le tue ricette che non puoi immaginare.Grazie mille x i tanti suggerimenti.
grazieeeeee