ZUCCA CARAMELLATA

Zucca caramellata un contorno ma anche un condimento velocissimo e semplicissimo per la pasta o per il risotto. Avete capito ormai da tempo che la zucca è davvero una delle cose che preferisco di più in assoluto e sono sempre disperata visto che purtroppo si trova per pochi mesi all’anno così ogni volta che la vedo spuntare dal fruttivendolo inizio subito a comprarla e continuo fino a che proprio non è più stagione e devo smettere. In 5 anni di blog ero convinta di aver provato davvero tutte le ricette con la zucca ma poi ogni anno mi rendo conto che ce ne sono talmente tante che potrei andarci avanti ancora per altri 5 anni di blog e forse anche di più. L’unico neo per me delle ricette con la zucca è che mio marito proprio non la ama, anzi potrei dire che la detesta e quindi tutte le ricette che preparo alla fine me le devo anche mangiare da sola ma come vi dicevo prima, la adoro talmente che faccio questo “sforzo” più che volentieri. Oggi è la volta della zucca caramellata, preparata in padella e con un metodo davvero semplicissimo che con il sapore dell’aceto rende la zucca caramellata leggermente agrodolce. Io la adoro. E a voi piace la zucca o siete come Simo che la detesta? Forza allora, iniziamo subito a vedere gli ingredienti e il procedimento per preparare la zucca caramellata! Ah… Non perdete le dirette in pagina (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù