Torta allo yogurt senza farina e anche una TORTE SENZA BURRO e torta senza lievito facilissima da preparare, si mescola tutto in ciotola e si cuoce in forno. Diversa dalla mia TORTA ALLO YOGURT ALTISSIMA perchè ovviamente quest’ultima contiene farina e anche lievito, insomma è proprio una torta diversa. Anche per questa ricetta se volete potete usare lo yogurt greco per una TORTA CON YOGURT GRECO morbida e non soffice. Come sapete io ho due vicine celiache e non so mai cosa dargli quando vengono da me a prendere il caffè quindi oltre alla TORTA TENERINA SENZA FARINA e la TORTA ALLE NOCCIOLE SENZA FARINA ho deciso di prepararle la torta allo yogurt senza farina. Ovviamente io ho comprato lo yogurt ma voi potete cimentarvi e preparare lo YOGURT ALLA VANIGLIA FATTO IN CASA. Ah… Non perdete la pagina facebook (QUI) e il mio account Instagram (QUI)
E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
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Ingredienti
Per terminare
Preparazione
QUALE YOGURT COMPRARE:
Per preparare la torta allo yogurt potete comprare qualsiasi tipo di yogurt sia semplice naturale che alla frutta o aromatizzato.
Io ho scelto lo yogurt intero alla vaniglia.
Per preparare la torta allo yogurt senza farina:
In una ciotola mettete tutti gli yogurt e lo zucchero.
Aggiungete la fecola di patate setacciata.
Unite l’uovo intero e mescolate bene con una spatola in modo da amalgamare bene il composto.
Prendete una teglia con carta forno e versate il composto per la torta allo yogurt senza farina.
Livellate la superficie e cuocete la torta allo yogurt senza farina per circa 50 minuti in forno preriscaldato ventilato a 170°.
Sfornate la torta e lasciatela raffreddare prima di toglierla dalla teglia.
Spolverizzate la torta con zucchero a velo.
VARIANTI E CONSIGLI
Per questa ricetta potete usare anche yogurt magro naturale o alla frutta.
Se userete yogurt già zuccherato dimezzate la dose di zucchero per la torta.
Potete non setacciare la fecola di patate.
Se vi è piaciuta la ricetta per la torta allo yogurt senza farina forse potrebbero interessarvi anche la Torta delle monache o anche la TORTA IN PADELLA oppure la Crostata con pasta frolla allo yogurt.
Dosi variate per porzioni