E ora…
Beh, allacciate il grembiule…!
Lulù
RICETTE CREPES SALATE
Crepes dolci e salate una ricetta facile e infallibile per preparare le crepes. Un classico della cucina francese ma a dirla tutta ormai anche in Italia le mangiamo davvero tutti e quaaaaaasi tutti le sappiamo fare. Io uso da sempre una ricetta della mia mamma (che poi alla fine arriva dalla Nonna Lisetta) e vengono […]
Crepes ricotta e spinaci un primo piatto? Un secondo piatto? Come al solito il mio dilemma sulle crêpes salate, non so mai se bisogna servirle come primo piatto o come secondo piatto, forse perché alla fine sono un piatto unico e non si mangia altro? Boh a dire il vero non lo so ma in […]
Crepes ripiene al forno una ricetta davvero fantastica per un primo piatto buonissimo e facilissimo da preparare. La parte più noiosa sono onesta sarà preparare le CREPES ma una volta fatte quelle ci metterete davvero pochissimo tempo e soprattutto con pochissima fatica avrete un piatto perfetto da portare a tavola anche con gli ospiti. Io […]
Crepes zucchine e ricotta un primo piatto… Non secondo piatto… A dire il vero non ho mai capito come catalogare le crepes salate visto che noi le mangiamo quasi sempre come piatto unico. Le crepes ricotta e zucchine sono un giusto compromesso tra un piatto sfizioso ma anche leggero senza rinunciare al gusto. Ormai avete […]
Crepes ai gamberetti e con queste mi sono definitivamente conquistata il marito ve lo assicuro. Non so se ve l’ho detto altre volte ma Simo adora i gamberi, i gamberetti e i crostacei in generale. Potrei dargli anche delle zucchine (che lui detesta) con sopra un gambero e lui mangerebbe anche quelle. Inutile dirvi che […]
Crepes gorgonzola e noci sono crepes salate facilissime da preparare, gustose, saporite e perfette per l’autunno o l’inverno. Potete anche aggiungere qualche pezzetto di pere e vi assicuro che saranno ancora più buone. Questa è una ricetta che non avevo mai fatto ma che avevo mangiato un migliaio di volte e ora vi dico quando. […]
Crepes salate con prosciutto e formaggio anzi a dire il vero con stracchino. Io non ho mai capito se le crepes salate si mangiano come primo o come secondo… credo come secondo comunque noi in casa le facciamo come piatto unico magari al sabato o alla domenica quando tutto il resto del mondo fa pranzi […]
Crepes ai 4 formaggi un primo piatto facile e saporito, anzi molto saporito. Un piatto molto sostanzioso ma vi assicuro davvero facilissimo da preparare. Quando andavamo in montagna in Piemonte (prima che crollasse il ponte) arrivavamo al venerdì sera tardi e nessuno aveva voglia di fare da mangiare nè sicuramente accendere i fornelli, casa per […]
Crespelle al salmone e anche qui mi chiedo…secondo voi è un primo o un secondo? Boh, a dire il vero non ho mai capito se le crepes salate fatte in questo modo cosa sono io so che le preparo quasi sempre come piatto unico e sono sempre tutti felicissimi. Queste crespelle sono perfette soprattutto per […]
Crespelle di pesce un piatto buonissimo, elegante ma anche semplice da preparare vi assicuro. Ci sono due versioni per preparare le crepes di mare, con pesce fresco o molto più veloce con pesce surgelato ma vi assicuro che tutte e due sono davvero buonissime. Questa ricetta è cremosa, saporita ma anche delicata e stupirà tutti […]