Eccovi un veloce e semplice antipasto che nel periodo invernale regna sulla nostra tavola, un modo diverso per gustare le arance e caricarsi di vitamine.

Questo antipasto facile da preparare, è ottimo anche come contorno da abbinare a carni grasse.

Ovviamente, molto importante per la buona riuscita della ricetta è la qualità delle arance e dell’aceto balsamico, noi abbiamo utilizzato l’aceto balsamico di Modena verde I.G.P. dell’acetaia Guerzoni, prodotto biologico e biodinamico.

Ingredienti per le arance condite:

• arance
• aceto balsamico (per noi Aceto balsamico di Modena verde I.G.P. dell’acetaia Guerzoni)
• sale
• pepe
• olio E.V.O.

Preparazione delle arance condite:

Sbucciare le arance e tagliarle a fette.
Disporle su un piatto da portata e condirle con sale, pepe, olio, e aceto balsamico.

Lasciar riposare le arance condite una decina di minuti prima di servirle.