cotolette di melanzane!

ingredienti

2 melanzane grandi(la qualità è quella viola chiaro,dalla polpa bianca e senza semi)

3 uova

pangrattato

sale pepe

olio x friggere

 

tagliare le melanzane a fette spesse 1 cm.bagnarle nell’uovo che avrete sbattuto e aggiunto di sale e pepe,impanatele,fate questa operazione x 2 volte,friggetele in olio bollente e gustatele tiepide!!!

Precedente zucchine ripiene! Successivo seppie con piselli ...e piada!!!

10 commenti su “cotolette di melanzane!

  1. Che carino questo sito…semplice e colorato! Ho visto la tua ricetta di asparagi e pancetta e mi è piaciuta..a breve la frò..ti avviso cosi, se ti va, mi dai un parere.
    ciao
    fulvia

  2. Ma che meraviglia lo sfondo del tuo blog!!
    Complimenti..anche per la ricettina!!Troppo buone le melenzane impanate! ^_^
    Mi unisco come sostenitrice!
    A presto!

  3. nadiaincucina il said:

    Grazie Fulvia,gentilissima!!!!!la mia è una cucina semplice ,quella di tutti i giorni,se hai bisogno io sono sempre disponibile!!e se ti va di seguirmi mi farebbe molto piacere,ciao e buon fine settimana !Nadia.

  4. nadiaincucina il said:

    Grazie Luana!!!!ma anche il tuo non scherza!!!!…..non c’è una cosa che non mi piace!!!!!!ti seguo anche io con molto piacere !!ciao Nadia.

  5. nadiaincucina il said:

    Ciao Silvana,mi sto guardando il tuo blog!!! mi piace tantissimo!!!!

  6. nadiaincucina il said:

    molto volentieri…..tu porti il dolce??? ciao e buona serata!!

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