ecco un ottima salsa da gustare con torte e gelato , la salsa caramellata all’arancia si fa in poco tempo ed è veramente buona!!

ricetta presa da cookaround

cosa serve:

• 200 gr di zucchero semolato
• 2 cucchiai di acqua
• succo filtrato di 2 arance

mettere lo zucchero con l’acqua in un tegamino sul fuoco e farlo sciogliere,una volta sciolto, lo zucchero si sarà caramellato leggermene, a questo punto aggiungere il succo filtrato, togliete dal fuoco e continuate a mescolare fino a quando lo zucchero che si sarà cristallizzato non si sarà sciolto totalmente.