ecco un altra pasta frolla ,questa è alle nocciole…buonissima ,ne ho fatto degli ottimi frollini alle nocciole ….ottimi così…ma farciti con la nutella sono una libidine!!
cosa serve:
- 350 gr di farina 00
- 150 gr di nocciole tritate finemente
- 2 uova
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di burro
- vanilina
- zucchero a velo
mettete in una ciotola ,la farina,lo zucchero.le nocciole,la vanilina e il burro morbido,impastate ,fate un panetto mettetelo nella pellicola e ponetelo in frigo per un ora.
stendete l’impasto tra 2 fogli di carta forno infarinata,lasciate l’impasto alto circa 1 cm ,tagliate i biscotti della forma che più vi piace infornate a 180° fino a leggera doratura,togliete i biscotti dalla placca quando sono freddi.