biscotti, biscotti e ancora biscotti!! ho fatto pasta frolla in quantità e con una parte questi buonissimi frollini alla vaniglia,ho provato a decorarli ….decisamente devo migliorare!
cosa serve:
- 500 gr farina
- 300 gr burro
- 2 uova intere
- 2 tuorli
- 200 gr zucchero a velo
- vaniglia o buccia di limone
- 1 pz di sale
impastate il burro,che deve essere morbido ,allo zucchero ,aggiungete la farina,le uova ,la vaniglia e il pizzico di sale,lavorate tutto velocemente ,avvolgete nella pellicola e mettete in frigo per mezzora
stendete l’impasto alto circa 1 cm e date ai frollini la forma che più vi piace
passateli in forno a 180 ° fino a leggera doratura