Torta salata alla parmigiana

Torta salata alla parmigiana

Torta salata alla parmigiana Adoro le melanzane e le faccio molto spesso cosi non poteva mancare anche la versione torta salata alla parmigiana. Un'idea velocissima per la cena e per quando si ha poca voglia di preparare cose elaborate. La torta salata alla parmigiana é veramente gustosissima e ve la... Continua »
Taccole al sesamo

Taccole al sesamo

Oggi nella mia cucina si parla di taccole al sesamo. Le taccole sono anche conosciute come piselli cinesi sono dolcissimi ed hanno tante proprietá utili al nostro corpo, sono ricchi di vitamina C, ferro e vitamina B9. Inoltre sono un toccasana per regolare il nostro intestino. Per chi soffre di... Continua »
Budino al mango con purea di frutta

Budino al mango con purea di frutta

Budino al mango con purea di frutta Oggi voglio proporvi un dessert fresco, fruttato e golosissimo il budino al mango con una deliziosa purea di frutta. È un fine pasto perfetto dopo pranzi o cene importanti e abbondanti. Si prepara facilmente ed é troppo buono. Ma vediamo insieme nella ricetta... Continua »
Vellutata di fave con gamberi profumati al limone

Vellutata di fave con gamberi profumati al limone

Vellutata di fave con gamberi  Con l’arrivo delle fave non potevo non preparare una deliziosa vellutata di fave arricchita con gamberi profumati al limone. È ottima anche con dei crostini di pane per una cena leggera ma con gusto. Per questa ricetta potete anche usare le fave surgelate. importante che le... Continua »
Anelletti gratinati al forno

Anelletti gratinati al forno

Anelletti gratinati al forno  Gli anelletti gratinati al forno sono un piatto siciliano tipico delle grandi occasioni. Si prepara con un ragú alla siciliana fatto con piselli oltre che con carne macinata e vengono arricchiti con formaggi tipici siciliani come caciocavallo e primo sale, io ho usato peró mozzarella e... Continua »
Insalata di ceci e tofu

Insalata di ceci e tofu

L'insalata di ceci e tofu é un piatto freddo velocissimo e senza cottura che si prepara molto facilmente. Da quando ho scoperto il tofu lo preparo spesso e con le insalate credo sia perfetto. Basta infatti farlo marinare per un po' che assumerá un sapore ricco perfetto per le insalate.... Continua »
Insalata di quinoa e avocado

Insalata di quinoa e avocado

Insalata di quinoa rossa e avocado Con l’arrivo della bella stagione amo preparare dei piatti ricchi e colorati come questa insalata di quinoa rossa e avocado. A parte la cottura della quinoa non si cuoce nient’altro e si ottiene un piatto gustosissimo ricco di vitamine e di gusto. La particolaritá... Continua »