Vellutata di zucchine con salmone

Vellutata di zucchine con salmone

Vellutata di zucchine con salmone Oggi vi propogno la vellutata di zucchine con salmone. È un periodo un po’ strano l’autunno perché la mattina fa fresco il pomeriggio fa caldo a volte caldissimo e la sera fa fresco. Ma il mio giardino mi regala ancora tante zucchine quindi perché non... Continua »
Zuppa di farro, fagioli e bietole (ricetta veloce)

Zuppa di farro, fagioli e bietole (ricetta veloce)

Zuppa di farro fagioli e bietole Con l’arrivo dell’autunno mi piace preparare delle zuppe ricche succulenti e gustose come questa zuppa di farro fagioli e bietole. Io adoro le zuppe e ne faccio di diversi tipi ma vi assicuro che questa é veramente speciale perché molto ricca e saporita inoltre... Continua »
Sformato di carne e patate filante

Sformato di carne e patate filante

Sformato di carne e patate filante Quando arrivano i primi freddi si riprenfe a cucinare pasti piú ricchi e sostanziosi, oggi a questo proposito voglio consigliarvi lo sformato di carne e patate filante. È un piatto unico molto ricco di gusto e semplicissimo da fare. Inoltre farete un figurone perché... Continua »
Pasta alla gricia ricetta tipica romana

Pasta alla gricia ricetta tipica romana

Pasta alla gricia o amatriciana bianca Finalmente sono riuscita a fare la pasta alla gricia o anche chiamata amatriciana bianca. Per me questa ricetta ha un particolare valore, perché mi porta alla mente le mie vacanze romane. Infatti appena arrivati a Roma siamo andati in albergo deposto le valigie e... Continua »
Schiacciata di patate ripiena cotta in padella

Schiacciata di patate ripiena cotta in padella

Schiacciata di patate ripiena Anche a voi capita di essere a corto di idee sfiziose ma facili per accontentare tutta la famiglia ? Beh a me capita spesso e quando si presentano un giorno del genere preparo puntualmente una schiacciata di patate ripiena cotta in padella buonissima e filante. Semplice... Continua »
Marmellata di more senza pectina

Marmellata di more senza pectina

Marmellata di more senza pectina Ormai é diventata una abitudine la mia quella di preparare le marmellate. Ogni fine estate infatti mi cimento con la preparazione di un nuovo tipo di marmellata che puntualmente finirá circa un paio di settimane dopo la preparazione non arrivando nemmeno ad inizio inverno. Come... Continua »
Torta di prugne meringata

Torta di prugne meringata

Torta di prugne meringata Con l’arrivo dell’autunno non poteva mancare nel mio blog una torta di prugne morbida e golosa perché coperta di meringa o baiser come la chiamano qui. È una torta semplicissima da fare perché come spesso le torte morbide prevedono basta montare gli ingredienti insieme e il... Continua »
Crostata di salumi (veloce e senza cottura)

Crostata di salumi (veloce e senza cottura)

Crostata di salumi Non compro quasi mai tanti salumi in una volta o li compro solo quando ho in mente una ricetta particolare. Questa volta peró mi sono ritrovata prima delle vacanze con tanti salumi a casa da consumare e sinceramente non mi andava di fare i soliti panini, cosi... Continua »
Insalata di fagiolini tonno e pomodori

Insalata di fagiolini tonno e pomodori

Insalata di fagiolini tonno e pomodori L’insalata di fagioli tonno e pomodori é un piatto che adoro e che preparo spesso in questo periodo con i fagiolini e i pomodori che ho in giardino. È un piatto semplice e gustoso che si prepara velocemente inoltre piace sempre a tutti ed... Continua »
Ciambellone variegato al cacao (morbido per giorni)

Ciambellone variegato al cacao (morbido per giorni)

Ciambellone variegato Il ciambello variegato é uno dei dolci da colazione per eccellenza, é un classico sempre buono e piace sempre a tutto ma spesso non viene fatto in maniera corretta e questa purtroppo comporta che il giorno successivo é giá asciutto e quasi immangiabile. Oggi voglio darvi una ricetta... Continua »