Zeppole al cacao con crema al caffé

Zeppole al cacao con crema al caffé

Zeppole al cacao con crema al caffé Dopo aver provato le zeppole al forno che trovate QUI ho voluto provare la versione al cacao con crema al caffé. Visto che li ho preparati come da tradizioni per la festa del papá  la crema al caffé é perfetta per mio marito... Continua »
Hefezopf o striezel viennese (Panbrioche intrecciata)

Hefezopf o striezel viennese (Panbrioche intrecciata)

Hefezopf o striezel viennese Voglio voglio proporvi l’ HEFEZOPF o striezel viennese é un dolce tipico austriaco ma anche del sud della Germania fatto di una panbrioche intrecciata in maniera particolare. È un panbrioche morbido che di solito si prepara nel periodo di pasqua e si gusta a colazione con... Continua »
Pavlova con frutta fresca (torta australiana)

Pavlova con frutta fresca (torta australiana)

Pavlova con frutta fresca Oggi voglio proporvi un dolce australiano la PAVLOVA con frutta fresca é un dolce fantastico, una nuvola buonissima fatta di meringa crema e frutta fresca. Un dolce straordinario che si scioglie in bocca, per me adatto alla bella stagione perché ricco di frutta fresca e colorata... Continua »
Mousse alle fragole con purea

Mousse alle fragole con purea

Mousse alle fragole Da qualche mese mi sto sempre piú cimentando nella preparazione dei budini e dolci al cucchiaio, ho preparati giá un paio come quello alle nocciole che trovate QUI o quello ai frutti di bosco la ricetta QUI, budini golosissimi che di solito non si trovano in commercio,... Continua »
Salmone e spinaci marinati al limone

Salmone e spinaci marinati al limone

Salmone e spinaci marinati al limone Adoro il salmone e lo preparo molto spesso. Un accostamento perfetto e buonissimo per me é quello con gli spinaci infatti é nata questa ricetta che unisce due sapori intensi e contrastanti ma che insieme si sposano benissimo. È una ricetta abbastanza semplice e... Continua »
Mattonella al cioccolato zebrata

Mattonella al cioccolato zebrata

Mattonella al cioccolato zebrata  Oggi voglio proporvi un dolce facilissimo e molto goloso la MATTONELLA AL CIOCCOLATO ZEBRATA. È un dolce semplicissimo che ho trovato su youtube da un sito tedesco che trovate QUI. Mi ha subito  incuriosito per via della semplicitá e dell’effetto scenografico che il risultato finale da’.... Continua »
Puré di Topinambur

Puré di Topinambur

  Puré di Topinambur Oggi voglio proporvi il puré di topinambur:  un contorno delicato, ma gustoso nello stesso tempo, che si accompagna bene a secondi a base di carne ricchi e corposi. Ho preparato questo puré grazie ad iniziativa partita qualche mese fa dal sito  fruit24 con ” È sempre l’ora di... Continua »
Insalata mista con pollo grigliato

Insalata mista con pollo grigliato

Insalata mista con pollo grigliato L’insalata mista con pollo grigliato é un piatto ricco colorato e molto gustoso. Con la combinazione di diversi ingredienti e con la vinagrette che ho preparato é uscita fuori una ricetta veramente buona e particolare. Si dice sempre che bisogna assumere alimenti di diversi colori... Continua »