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Pappardelle con uova d’oca al ragù
Oggi ho preparato le pappardelle con uova d’oca al ragù perchè a mia figlia hanno regalato un uovo…
Tag: carne di vitellone
Polpette buonissime per caso
Credo che queste polpette buonissime per caso diventeranno una ricetta di casa mia. Nate dalla necessità di non…
Polpette ripassate in salsa di pomodoro
Le polpette ripassate in salsa di pomodoro di solito si fanno fritte ma una mia cara amica mi ha…
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Fagottini di pasta sfoglia con carne e verdure
Ho preparato questi fagottini di pasta sfoglia con carne e verdure evitando formaggi e salumi nel tentativo di…
Polpette di carne con funghi misti
Le polpette di carne con funghi sono un secondo piatto veloce e saporito, un piatto gustoso per tutti i…
Involtini con fagiolini
Gli involtini con fagiolini all’interno sono un secondo piatto che si prepara in poco tempo, un piatto colorato,…
Polpette di avanzi morbide al forno
Le polpette di avanzi morbide al forno sono una soluzione ottima e veloce per non sprecare e sono…
Tagliatelle con ragù senza soffritto
Un piatto di tagliatelle con ragù senza soffritto è buono, leggero e salutare. Il soffritto fatto con l’acqua anziché…
Passatelli in brodo di gallina
I passatelli in brodo di gallina sono un piatto molto buono e anche facile da preparare. A me…
Come fare il brodo di carne e utilizzare il lesso, la gallina e il cappone
Per chi ha qualche dubbio su come fare il brodo di carne ecco alcune piccole informazioni che potranno…
Tortellini al tartufo nero estivo
I tortellini al tartufo, nero estivo in questo caso, sono una vera ghiottoneria, se poi i tortellini sono fatti in…
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Riciclare il bollito ricetta primo piatto
Riciclare il bollito ricetta primo piatto, ovvero ricetta mezze lune alla salvia light. Per preparare queste mezze lune, utilizzando del bollito…
Tasca di vitellone ripiena bollita
Ho cucinato questa tasca di vitellone ripiena bollita perché mi sono trovata davanti ad una tasca di chianina fresca appena…
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Ragù ricetta antispreco
Questo ragù ricetta antispreco non è meno buono del ragù classico e permette di utilizzare carni che hanno…
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Zucchine rotonde ripiene
Le zucchine rotonde ripiene sono simpatiche da vedere, di facile preparazione e da provare per cambiare. Io preferisco svuotare…
Bollito con verdure ricetta estiva
Se abbiamo fatto il brodo con del buon vitellone magro ecco una ricetta estiva per portare in tavola un…
Polpette di bollito e patate ricetta facile
Le polpette di bollito e patate cotte in forno son buone e facili da preparare inoltre ci permettono…
Fettine con fagiolini
Le fettine con fagiolini sono un secondo piatto con contorno per tutti i giorni, semplice, sano e saporito.…
Ricetta per fettine surgelate
Questa è una ricetta per fettine surgelate o congelate, semplice, che permette di cuocere le fettine senza scongelarle.…
Tagliata al rosmarino
Per fare una tagliata al rosmarino tenera e rosata è utile avere alcune piccole informazioni: importante è la scelta…
Fettine impanate fritte
Le fettine impanate fritte sono buonissime e particolarmente apprezzate dai giovani. Deliziose calde e gustose fredde sono ideali…
Hamburger con cipolla rossa
Gli hamburger con cipolla rossa sono un piatto dal sapore forte e deciso, pochi ingredienti, piatto veloce, giusto…
Moussaka piatto tradizionale greco
La moussaka è un piatto tradizionale della cucina greca e come tutti i piatti tradizionali esistono diverse varianti.…
Scaloppine al limone
Le scaloppine al limone hanno un sapore fresco e delicato e sono ideali nella cucina di tutti i…
Hamburger di casa mia
L’hamburger di casa mia ha di diverso dagli altri, la grandezza, perché io, a volte, preferisco farne uno…