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TISANA AL CARCIOFO fatta in casa

TISANA AL CARCIOFO fatta in casa. Voglia di depurarsi in maniera naturale e furba? C’è un ingrediente di stagione che può aiutarci. Quante volte, preparando i carciofi, nel pulirli, abbiamo buttato via le foglie più dure e gli scarti? Niente di più sbagliato, perché con questi possiamo preparare una salutare tisana di carciofo e limone che aiuta a depurare l’organismo ed il fegato riciclando quelli che sono scarti utilissimi. Quindi la prossima volta che cucinerete i carciofi a pranzo o a cena, non buttate via niente perché potrete preparare una buonissima tisana carciofo e limone. Un’ottima alternativa al canarino al limone o alla classica Acqua zenzero e limone.
Buona specialmente la sera per coadiuvare il sonno.
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TISANA AI CARCIOFI fatta in casa

Ricetta TISANA AL CARCIOFO fatta in casa
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di riposo10 Minuti
  • Porzioni2 l di acqua
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti della TISANA AL CARCIOFO:

  • 4carciofi (scarti)
  • 1limone
  • 2 lacqua
  • 2 ramettirosmarino
  • 4 fogliealloro

Strumenti

  • Bollitore
  • Setaccio o colino

Preparazione della tisana al carciofo:

  1. Quando avrai pulito i carciofi per cuocerli, raccogli gli scarti (foglie più dure, gambi etc) e mettili in un bollitore assieme all’acqua. Se non hai un bollitore usa pure un tegame.

  2. Aggiungi l’alloro, il rosmarino in rametti ed il limone lavato e tagliato in 4 spicchi.

  3. Metti tutto sul fuoco e porta ad ebollizione e fai bollire per qualche minuto, poi spegni e lascia in infusione quasi fino al raffreddamento.

  4. Ora filtra la tisana con un colino grande o un setaccio, per trattenere la parte liquida ed eliminare il resto.

  5. La TISANA AL CARCIOFO fatta in casa è pronta. Potrai berla subito oppure farla raffreddare e scaldarne una tazza all’occorrenza.

  6. E’ molto buona anche fredda, per cui potrai metterla in una bottiglia e sorseggiarla un poco alla volta durante la giornata.

Rossella Consiglia:

Consigli: La tisana al carciofo ha un potente potere diuretico e drenante, è ottima anche da sorseggiare durante la giornata.

Varianti: Aggiungi un paio di cucchiaini di miele, ricco di proprietà naturali che andranno a potenziare quelle della tisana al carciofo. Oppure un pezzetto di zenzero fresco da lasciare in infusione assieme al resto.

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