Biscotti danesi al burro (danish butter cookies), ricetta per preparare in casa i classici dolcetti che tutti abbiamo mangiato almeno una volta da bambini.
La scatola di latta blu era sempre presente nelle nostre case, anche se a volte ci ingannava contenendo ago e filo al posto dei golosi biscotti.
Con questa ricetta andremo a preparare quelli semplici ricoperti con lo zucchero.
Come per i torcetti, anche per i biscotti danesi è molto importante scegliere un burro di buona qualità per garantire un ottimo risultato finale.