Il dolce che vi consiglio oggi non è certo dei più leggeri ma è golosissimo! 🙂
Una crostata con base morbida che si prepara con lo stampo “furbo”, quello con l’incavo, farcita con la Nutella e decorata con tanti Smarties. Una torta colorata e allegra, un po’ da bimbi, ma che vi assicuro, piace tanto anche ai grandi. 🙂
INGREDIENTI (per uno stampo “furbo” da 24 cm):
2 uova
130 gr di farina 00
80 gr di zucchero
70 gr di burro
100 ml di latte
2 cucchiaini di lievito
un pizzico di sale
Per guarnire
4-5 cucchiai di Nutella
Smarties colorati
Con le fruste elettriche sbattere le uova con il sale e lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungere il burro fuso, il latte e per ultimo la farina con il lievito. mescolare il tutto molto bene, dopodiché versare l’impasto in uno stampo “furbo” imburrato e infarinato e cuocere a 180° per 20 min.
Una volta cotta, far raffreddare la torta, capovolgerla su un vassoio e riempire l’incavo con la Nutella (per renderla più fluida potete scioglierla a bagnomaria o passarla nel microonde) e decorare con gli Smarties.
