Queste barrette di riso soffiato si preparano in cinque minuti e sono davvero buonissime! Leggere e golose sono il classico dolce dei bambini, ma piacciono tanto anche ai grandi 🙂
Io le ho preparate con il cioccolato al latte, ma se preferite potete realizzarle anche con quello fondente o bianco, a seconda dei vostri gusti.

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INGREDIENTI (per una teglia 16×25):
250 gr di cioccolato al latte
40 gr di riso soffiato
15 gr di burro

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, aggiungere poi il riso soffiato e mescolare bene per amalgamare il tutto.
Versare il composto in una teglia rivestita di pellicola e compattare bene con il dorso del cucchiaio.
Coprire con la pellicola e riporre in frigo per un’oretta a rassodare. Una volta pronto, tagliare a quadrotti o a ,della misura che si preferisce.

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