Zuppa di Funghi e Castagne

Ero assorto a contemplare le sue spalle e le sue mani, così sottili e belle, mentre, passeggiando su un tappeto croccante di foglie, raccoglievano qua e là Finferle, Mazze di tamburo e Prataioli. Io intanto riponevo nella bisaccia manciate di Castagne cadute dall’alto come chicchi di grandine liberandosi dai loro gusci spinosi. Il cuore mio batteva forte e sospirava. Se mai avrei posseduto quegli occhi neri e sorridenti non lo sapevo. Quel che è certo è che amavo quella figura che si muoveva agile e sicura davanti a me nel fitto dei boschi e per i prati montani, dove sguinzagliavo i miei desideri a caccia d’amore e di storie difficili da raccontare e impossibili da credere. Ero così ogni volta che andavamo insieme in cerca di prelibatezze, quelle che la stagione autunnale offre puntuale e generosa con il suo spettacolo di colori e forme, e le sue succulente primizie gettate in apparente rinfusa ai piedi di maestosi alberi secolari. A seguire c’era poi la zuppa di Funghi e Castagne, che ribolliva sulla stufa di casa, accanto al camino acceso, come per rincuorarmi e rafforzare quella segreta passione che tentavo inutilmente di affogare in un corposo bicchiere di vino rosso. Una chimera questa, che ricorre ogni volta che mi preparo a cucinare la zuppa di Funghi e Castagne. Per me, per la famiglia, per gli amici, per le persone che amo.