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Racconto le mie Ricette

Portata: Dolci e Desserts

Biscottini alle Violette
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Biscottini alle Violette

paletta e grembiule
Mi risvegliò un gran vocio di donne proveniente dalla cucina. Oltre a quella di mia madre, riconobbi la…
Frolle dolci all’Arancia
Pubblicato inDolci e Desserts

Frolle dolci all’Arancia

paletta e grembiule
Vi ricordate di quando non c'erano ancora i biscotti confezionati, quelli da colazione o merenda, che oggi troviamo…
Pasta frolla Dolce
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Pasta frolla Dolce

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Preparare la pasta frolla dolce è semplice ed è utile nella preparazione di crostate e biscotti di tutti…
Zucchero di Violette
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Zucchero di Violette

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Aveva le dita impregnate e colorate di un leggero candido celeste. Era seduta di fianco al camino con…
Muffin alle Mele e Noci
Pubblicato inDolci e Desserts

Muffin alle Mele e Noci

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Si indovinava già dalle scale che salivano a casa sua il profumo dolce e invitante della Cannella e…
Torta di Zucca e Mele senza Zucchero
Pubblicato inDolci e Desserts

Torta di Zucca e Mele senza Zucchero

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Guardando il mio orto, vedo la pianta di Zucca serpeggiare qua e là, sovrastare ogni cosa con le…
Torta di Pere e Nocciole di Padre Carlo
Pubblicato inDolci e Desserts

Torta di Pere e Nocciole di Padre Carlo

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L’ora di religione prese una piega del tutto nuova e inaspettata quando Padre Carlo sostituì l’insegnante precedente. Frequentavo…
Frollini friabili e golosi della casa
Pubblicato inDolci e Desserts

Frollini friabili e golosi della casa

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Era sempre lo stesso profumo invitante che svegliava Rossella quando, di passaggio dalle mie parti, faceva sosta da…
Crema di Nocciole spalmabile facile e deliziosa
Pubblicato inDolci e Desserts

Crema di Nocciole spalmabile facile e deliziosa

paletta e grembiule
Potrebbe sembrare una ricetta moderna, dal momento che in commercio se ne trovano di tutte le marche e…
Classici Torroncini Abruzzesi
Pubblicato inDolci e Desserts

Classici Torroncini Abruzzesi

paletta e grembiule
Tanto ci sarebbe da scrivere sui dolci dell'Abruzzo perché tante sono le specialità della regione. Una di queste…
Semifreddo al Pistacchio
Pubblicato inDolci e Desserts

Semifreddo al Pistacchio

paletta e grembiule
E’ stato un viaggio in Sicilia di qualche anno fa a farmi innamorare perdutamente del Pistacchio. Sebbene conoscessi…
Semifreddo al Torrone senza colla di Pesce
Pubblicato inDolci e Desserts

Semifreddo al Torrone senza colla di Pesce

paletta e grembiule
Chi lo dice che in pochi minuti e senza prodotti già lavorati non si possa fare in casa…
Sgaiozzi abruzzesi, golosi dolcetti fritti
Pubblicato inDolci e Desserts

Sgaiozzi abruzzesi, golosi dolcetti fritti

paletta e grembiule
Gli sgaiozzi abruzzesi sono dei dolcetti fritti tipici della provincia di Pescara. Di antica tradizione, mai dimenticati per…
Cachi all’Amaretto, il dessert della Festa
Pubblicato inDolci e Desserts

Cachi all’Amaretto, il dessert della Festa

paletta e grembiule
Ecco a voi un dessert squisitamente goloso, sempre gradito e apprezzato, pronto in dieci minuti e con tutto…
Torta alle Castagne (senza glutine)
Pubblicato inDolci e Desserts

Torta alle Castagne (senza glutine)

paletta e grembiule
Lungo i secoli della storia generazioni e generazioni di contadini e di montanari si sono nutrite quasi esclusivamente…

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