Categoria: Secondi Piatti

Ricordo di aver visto nascere, dalle mani di mia nonna in cucina, sempre qualcosa di buono e invitante,…

Condite e ben dorate, le costine di Maiale sono, nelle loro molteplici varianti, un piatto di una goduria…

Una ricetta tanto gustosa quanto antica questa dei torcinelli d'Agnello al sugo di Pomodoro, un piatto che mi…

La Natura, che da sempre ci nutre e ci cura, ci offre d'inverno questi ortaggi, i Cavolfiori, che…

Se avete voglia di un piatto insolito, un po' robusto e molto gustoso, per una cena all'insegna del…

Capita a volte che, avendo cotto una grande quantità di verdura, ci si ritrovi con il problema di…

Avendo in frigo un bel pezzo intero di petto di pollo e dovendo decidere come consumarlo in modo…

Quando, come in questa fine di settembre, nell'orto trovi ancora tanti bei pomodori profumati, non puoi proprio fare…

Le uova, in Purgatorio in questa ricetta, grazie alla loro grande versatilità, si presentano sulle tavole degli italiani in…

In Abruzzo, un tempo, "ammazzare il Maiale" significava riempire la dispensa, e ci voleva "la luna buona" per compiere questo…