Il Cioccolato keto Spalmabile si prepara velocemente, in pochi minuti, e con soli tre ingredienti. E’ squisito anche come dessert fresco, da offrire agli ospiti per un dopo cena speciale. Si presta anche come farcia dolce per biscotti, torte e crostate ed è una buona merenda alternativa per grandi e piccini, o una colazione scalda cuore. Si conserva bene in barattoli di vetro in frigorifero anche per una settimana. Non vi resta dunque che mettervi all’opera e provare questo Cioccolato keto Spalmabile di una golosità irresistibile.
Ingredienti
- Energia 358,64 (Kcal)
- Carboidrati 23,11 (g) di cui Zuccheri 2,47 (g)
- Proteine 7,61 (g)
- Grassi 28,87 (g) di cui saturi 18,45 (g)di cui insaturi 9,16 (g)
- Fibre 8,63 (g)
- Sodio 27,68 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 138 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Passaggi
Scegliete un latte di cocco biologico privo di carragenina e un buon cioccolato fondente minimo al 90% di cacao. Potete sostituire l’eritritolo con la stevia o xilitolo ma il Cioccolato keto Spalmabile è buono anche senza dolcificanti.
Versate il latte di cocco nel pentolino e mescolatelo bene finché diventa liscio, senza grumi. Aggiungete l’eritritolo e fatelo sciogliere continuando a mescolare.
Fate a pezzi il cioccolato, aggiungetelo al latte di cocco e fate scaldare a bagnomaria il tutto fino a ottenere, mescolando spesso, una crema liscia e omogenea. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare.
A questo punto, versate il Cioccolato keto Spalmabile nelle tazze, o nei barattoli di vetro, e lasciate riposare in frigorifero da una a due ore. Diventerà così una eccellente crema da spalmare.
Arricchite con granella di mandorle o nocciole oppure con il cocco rapè.
Si conserva bene in frigorifero anche una settimana, in contenitori di vetro chiusi.
Dosi variate per porzioni
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