Dopo una faticosa giornata di lavoro o una sessione in palestra la Mousse Proteica Cioccolato e Cocco è la ricarica energetica ideale, per i muscoli e per il cervello ma anche per l’umore, perché questa mousse è estremamente golosa e facilissima da preparare, anche con largo anticipo. Dunque è ottima per gli sportivi, ma anche per chi segue un regime alimentare chetogenico. Oppure semplicemente per offrire un dessert speciale ai vostri ospiti o a voi stessi. Una coccola piena di energia e di amore. Non vi resta che provarla.
Ingredienti
- Energia 235,43 (Kcal)
- Carboidrati 26,17 (g) di cui Zuccheri 3,96 (g)
- Proteine 12,72 (g)
- Grassi 17,81 (g) di cui saturi 6,71 (g)di cui insaturi 6,20 (g)
- Fibre 2,47 (g)
- Sodio 321,44 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 145 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Passaggi
Procuratevi ingredienti freschi e di qualità per una riuscita perfetta della Mousse Proteica Cioccolato e Cocco. Io uso yogurt bianco intero da latte fieno per i miei dolci, ma lo potete sostituire con quello greco purché al 10%
Sgusciate le uova sode e tagliatele a pezzi.
Mettetele nel bicchiere del Minipimer insieme al cacao e mescolate con un cucchiaio.
Aggiungete lo yogurt e la stevia, la farina di cocco e frullate fino ad ottenere una crema liscia.
A questo punto, aggiungete il burro a pezzetti e frullate ancora bene. Il composto deve risultare sempre liscio.
Mettete la vostra Mousse Proteica Cioccolato e Cocco nelle tazze o nelle coppe da dessert. Volendo spolveratele altra farina di cocco, coprite con la pellicola, e riponete in frigo a riposare per 3/4 ore prima di servire.
Potete aggiungere al composto, se vi piace, un pizzico di cannella e decorare con le Cialdine di Mandorle La Mousse Proteica Cioccolato e Cocco comunque è di una golosità estrema!
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Dosi variate per porzioni
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