Zucchero di Violette

Zucchero di Violette. Aveva le dita impregnate e colorate di un leggero candido celeste. Era seduta di fianco al camino con in grembo un cesto di vimini colmo di Violette. Accanto a sé una sedia impagliata su cui era appoggiato un recipiente di ferro smaltato che a mano a mano si andava riempiendo di petali. Tutta la stanza era pervasa da un unico intenso profumo. Adoravo guardarla, mentre, serena e appagata, era intenta nel suo lavoro minuzioso. Che fai nonna? Non vedi, piccolino mio? Preparo lo zucchero di Violette per te. E poi quei biscottini che so che ti piacciono tanto. Mi sedetti vicino a lei. Volevo che mi insegnasse a farlo anche a me, che mi guidasse a trasformare così tanta bellezza in quelle piccole gioie quotidiane che mangiavo ogni giorno a merenda. Oggi mi commuove quello stupore che provavo da bambino e vorrei che ognuno di noi imparasse a custodire e tramandare ciò che non può essere insegnato a scuola.