Riso al pomodoro in vasocottura al microonde, un primo piatto veloce e cotto in vasetto, fatto con riso Basmati e pomodoro fresco. Come il riso al telefono in vasocottura, anche questa ricetta vi darà la possibilità di cuocere un riso al pomodoro fresco in vasetto dal gusto ineguagliabile e senza usare i fornelli o sporcare pentole e padelle. La ricetta per fare il riso al pomodoro fresco in vasocottura è molto semplice e non si deve precuocere nulla. Basterà mettere tutti gli ingredienti a crudo nel vasetto, mescolare, chiudere e far cuocere nel microonde, come tutte le ricette con riso in vasocottura.
In fondo alla ricetta troverete degli approfondimenti che rispondono alla vostre domande frequenti.
Adesso, pronti, vasetti e via a fare il riso al pomodoro in vasocottura più buono che ci sia!
Provate anche queste ricette:
Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker
I miei libri
Ingredienti per fare il riso con pomodoro in vasetto
- Energia 274,69 (Kcal)
- Carboidrati 28,47 (g) di cui Zuccheri 12,81 (g)
- Proteine 3,66 (g)
- Grassi 15,66 (g) di cui saturi 2,00 (g)di cui insaturi 0,01 (g)
- Fibre 2,36 (g)
- Sodio 433,49 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 290 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cosa serve per cucinare il riso in vasocottura
I vasetti adatti alla vasocottura si possono acquistare, già dotati di 4 ganci, sul sito Decorazioni dolci, con codice sconto WECK10.
Procedimento
Lavate i pomodorini e tagliateli in 3-4 pezzi e fateli cadere direttamente nel vasetto. Lavate il riso per 3 volte, aiutandovi con un colino a maglie fitte, distribuitelo nel vasetto e aggiungete le erbe aromatiche, l’olio, l’aglio, il sale e versate sopra l’acqua.
Mescolate bene il riso al pomodoro nel vasetto e dopo pulite i bordi, chiudete e agganciate. Inserite il vasetto nel microonde e avviate il primo step di cottura per 4 minuti, a una potenza intermedia, io a 440 watt su 600 di potenza data dal test dell’acqua. Finito il primo step di cottura, proteggendovi le mani con un panno, afferrate il vasetto e scuotetelo su piano, in questo modo mescolerete il cereale nel vasetto. Proseguite la cottura per altri 3 minuti, sempre a potenza ridotta.
Ultimata la cottura del riso al pomodoro in vasocottura, lasciate riposare il vasetto chiuso per 20 minuti. Scuotendolo ogni tanto.
Adesso il vostro riso al pomodoro è pronto. Potete togliere i gancetti e aprirlo nel microonde, com’è scritto nelle istruzioni per la vasocottura al microonde, oppure, se la temperatura del riso è l’ideale per voi, tirate la guarnizione. Mescolate bene e servite.
Consigli in più per fare il riso in vasocottura
Se volete conservare il riso per 24 ore in frigorifero, fatelo cuocere per 6 minuti in totale, anziché 7.
FAQ (Domande e Risposte)
Posso conservare a lungo il riso in vasetto?
Siete in molti a chiedermelo… e la mia risposta è che tutto dipende dai vostri gusti. Tecnicamente, le ricette di riso e pasta si conserverebbero per 10 giorni in frigorifero e sottovuoto. Il problema è che gli amidi continuano a “cuocere” anche a freddo. Portando la ricetta a scuocere. Se vi piace il riso un po’ scotto o se avete questa esigenza , allora potrete conservare a lungo il riso.
Chi sono
Ciao, io sono Rosella Errante, foodblogger e scrittrice, appassionata di cibo, ho deciso di rendere più veloci i piatti della tradizione, mi sono specializzata nella vasocottura al microonde, nella sana alimentazione, utilizzando elettrodomestici di ultima generazione. Da qui il nome del mio blog, Dal tegame al vasetto.
Dopo aver reso casalinga la tecnica della vasocottura, ho aperto un gruppo di assistenza su Facebook, Vasocottura Facile, seguendo ogni membro della sua community e introducendolo a questa straordinaria tecnica di cottura.
Scrittrice di 5 libri: 3 sulla vasocottura, Vasocottura Facile, Vasocottura leggera e Vasocottura Moderna, e un libro Friggitrice ad aria, un libro sulle multicooker e Il grande libro del microonde. Tutti Gribaudo editore.
Tengo corsi in tutta Italia: sulla vasocottura al microonde, sulla cucina al microonde, sulle multicooker e sulla friggitrice ad aria.
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