Fagottini di riso ripieni di pollo in friggitrice ad aria un antipasto o un secono piatto da aggiungere alle mie numerose Ricette in friggitrice ad aria.
Una ricetta davvero buonissima che si va ad aggiungere anche alle altre mie ricette orientali che amo tanto, come il Pollo alla orientale in vasocottura o il Riso per sushi in vasocottura o ancora i Fagottini di pasta fillo in friggitrice ad aria.
Per preparare questi fagottini ho usato la carta di riso e un ripieno a base di pollo molto facile da preparare. Sono perfetti da servire in una cena orientale magari accompagnati da Involtini di verdure in friggitrice ad aria e l’immancabile Salsa orientale.
Oltre ad essere molto buoni, si preparano davvero velocemente e cuociono in soli 12 minuti! Non potete non provarli! Se vi è piaciuta la ricetta dei fagottini di riso ripieni di pollo in friggitrice ad aria potrebbero interessarvi anche:
Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker
I miei libri
Ingredienti
Per i fagottini di riso
Per il ripieno di pollo
- Energia 142,56 (Kcal)
- Carboidrati 7,36 (g) di cui Zuccheri 0,69 (g)
- Proteine 16,51 (g)
- Grassi 5,04 (g) di cui saturi 1,29 (g)di cui insaturi 2,68 (g)
- Fibre 0,87 (g)
- Sodio 441,55 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 75 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cosa serve per cuocere i fagottini di riso
Come si preparano i fagottini di riso all’orientale
Come si prepara il ripieno di pollo per i fagottini in carta di riso
Mettete il pollo macinato il una ciotola capiente.
Aggiungete l‘uovo, l’aglio schiacciato e i cipollotti sminuzzati.
Unite anche erba cipollina sminuzzata finemente, salsa di soia e salsa di ostriche.
Mescolate molto energicamente con le bacchette, o con un cucchiaio, per amalgamare gli ingredienti.
Per i fogli di carta di riso
Prendete un foglio di carta di riso alla volta, immergetelo completamente in una ciotola colma di acqua fredda, facendo attenzione a non romperlo.
Scolate delicatamente il foglio di carta di riso e adagiatelo sul piano di lavoro.
Come si preparano i fagottini di riso ripieni di pollo
Su ciascun foglio di carta di riso praticate un taglio con le forbici in modo da poter ottenere un triangolo.
Adagiate una polpetta di ripieno su ciascun foglio, poi iniziate a chiudere partendo da un lato e ripiegando il foglio di carta di riso su se stesso in modo da non avere lembi aperti.
Procedete allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti.
Come si cuociono i fagottini di riso ripieni di pollo in friggitrice ad aria
Adagiate tutti i fagottini di riso all’interno del cestello della vostra friggitrice ad aria.
Spruzzate olio sulla superficie dei fagottini e dopo aggiungete i semi di sesamo.
Cuocete i fagottini in friggitrice ad aria per 8 minuti a 180°, poi girateli e terminate la cottura in 4 minuti.
Servite i fagottini ben caldi, accompagnati dalla Salsa orientale.
Come si conservano i fagottini di riso ripieni di pollo in friggitrice ad aria
I fagottini di riso sono buoni caldi e fragranti appena pronti, volendo potete conservarli in frigo per due giorni e riscaldarli in friggitrice per un minuto prima di servirli.
Dosi variate per porzioni
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