Tortino chetogenico dal cuore fondente al microonde
E’ chiamato da sempre “cibo degli dei” e non è difficile scoprire perché. Parliamo infatti del cioccolato, l’unico e solo capace…
～La vita è un bellissimo e interminabile viaggio alla ricerca della perfetta fetta di torta～
Mese: Novembre 2020
Torta di compleanno RINGO!
Vaniglia o cioccolato? Questo è il dilemma ogni volta che preparo una torta!Stavolta mi son detta "perché scegliere se posso…
Pan Di Spagna
Il Pan di Spagna è una preparazione base fondamentale della pasticceria e, grazie alla sua consistenza soffice e leggera, può essere usato…
Taralli al pepe, con olio evo e nocciole
Da cibo povero ad aperitivo di lusso, i taralli ‘nzogna, pepe e mandorle (o nocciole) sono lo spuntino più amato dai napoletani.…
Pretzel cookies
Ricordate la mia crostata amarene e amaretti?Insieme ad essa, quel giorno, sono nati anche loro. I miei pretzel cookies.Golosissimi biscotti…
Cinnamon cookies keto-roll
“Dagli errori nascono dei capolavori a volte"... ed è successo così con questi cookies alla cannella!Una ricetta nata per sbaglio,…
Crostata di amarene, amaretti e rum
Esistono dei dolci che scaldano il cuore, che ti rasserenano se una giornata è stata più pesante del solito o…
Rivisitazione dei taralli napoletani al pepe – keto
Da cibo povero ad aperitivo di lusso, i taralli ‘nzogna, pepe e mandorle (o nocciole) sono lo spuntino più amato dai napoletani.…
Polpette di zucca e tonno
Le polpette possono tramutarsi in piccoli trionfi di gastronomia: il contrasto di consistenze fra croccantezza e setosità, il sapore fine…
Oreo Brownies
Il brownie è una torta al cioccolato, tipico dessert della cucina statunitense, chiamato così per via del suo colore scuro (brown, marrone).Possono essere ricoperti con della glassa e…