Ricette con le mele cotogne semplici e deliziose. Che buone sono le Mele cotogne peccato che la loro stagione duri sempre troppo poco, ma si conservano per 2-3 mesi in un luogo fresco e buio così da poterne avere una scorta in casa. Le mele cotogne maturano in autunno tra settembre e novembre e si possono consumare solo dopo averle cotte. Una forma irregolare, un sapore simile alle mele e alle pere e una buccia ricoperta di una sottile peluria, ma una polpa dura e soda dal sapore acre queste sono le caratteristiche delle mele cotogne. E’ un frutto ricco di fibre, di proprietà antiossidanti, antiallergiche e antiinfiammatorie; la sua ricchezza di pectina aiuta a tenere sotto controllo i livelli di colesterolo e glicemia nel sangue. Spesso è un frutto da molti dimenticato ma oggi voglio raccontarvi le mie Ricette per preparare le mele cotogne che piacciono proprio a tutti, ricette semplici per renderle speciali. Sei ricette da non perdere e un motivo in più per correre a trovare dal vostro fruttivendolo di fiducia le mele cotogne
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Mele cotogne ricette semplici e deliziose
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Mele cotogne con yogurt e miele
Seguimi Facebook Stampa Pinterest Twitter Uno dei frutti che amo dell’autunno è la Mela cotogna, un frutto un pò tenuto in disparte ma ricco di bontà. Le Mele cotogne per essere consumate devono essere cotte e si prestano a tante dolci preparazione, soprattutto marmellate, gelatine e conserve per la ricchezza di pectina. Mia nonna me […]
