Sfogliatine con le zucchine semplici, sfiziose e buonissime. Anche oggi voglio raccontarvi una ricetta con le zucchine. Una ricetta semplice e veloce perfetta per l’aperitivo, per un antipasto o come salvacena. Basta un rotolo di pasta sfoglia, le zucchine e pochi altri ingredienti e in pochi minuti potete mettere in forno le Sfogliatine con zucchine più buone che avete assaggiato. Vi consiglio di non perdere anche la ricetta della Torta salata con zucchine e patate e la ricetta delle Polpette di zucchine velocissime. Una ricettina semplice e sfiziosa che piace sempre a tutti, anche a chi non ama troppo le zucchine. Corriamo allora in cucina e prepariamo insieme le mie buonissime Sfogliatine con zucchine
E NON PERDETE ANCHE QUESTE RICETTE:
Ingredienti dei Rustici con zucchine
- Energia 275,44 (Kcal)
- Carboidrati 16,62 (g) di cui Zuccheri 0,53 (g)
- Proteine 9,91 (g)
- Grassi 19,12 (g) di cui saturi 2,25 (g)di cui insaturi 11,05 (g)
- Fibre 1,02 (g)
- Sodio 146,93 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 115 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come si preparano le Sfogliatine con le zucchine
Lavate le zucchine. Spuntatele ad un’estremità e con l’aiuto di una mandolina tagliatele a fettine sottilissime. Stendete il rotolo di pasta sfoglia rettangolare sul piano di lavoro e dividetelo in quadrati di 6-7 cm di lato.
Sistemate al centro di ogni quadrato di sfoglia una fettina piccola di prosciutto cotto, una fettina di formaggio e 6-7 fettine di zucchine. Richiudete ogni sfogliatina unendo 2 angolo opposti e premendo per far aderire.
Preparatele tutte allo stesso modo e sistematele su una teglia foderata con carta da forno. Spennellatele con il latte e decoratele con i semi di sesamo. Fate cuocere le Sfoglie con zucchine nel forno caldo statico a 190° per 18-20 minuti.
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana
I Consigli di Loredana
Se avanzano delle sfogliatine consevatele in un contenitore in frigo per 1-2 giorni o potete congelarle. Vi basterà scaldarle per pochi minuti in forno e nel microonde
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Dosi variate per porzioni
