Pomodorini gratinati semplici da preparare e buonissimi. La ricetta che voglio raccontarvi oggi è una semplice ricetta per preparare dei pomodorini in un modo sfizioso e speciale. Dolci pomodorini ciliegino farciti con una semplice e gustosa panatura e lasciati poi gratinare in forno. Sono così buoni che a casa mia sono spariti in un attimo, vi confesso che li ho mangiati anche mentre scattavo la foto! Si preparano in pochi minuti e finiscono in un battibaleno! I Pomodorini al forno sono un contorno perfetto per accompagnare piatti di carne o di pesce. Approfittate allora dei dolcissimi pomodorini che ora sono proprio nella loro stagione e prepariamo insieme i Pomodorini gratin
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Ingredienti dei Pomodori al forno
- Energia 80,53 (Kcal)
- Carboidrati 7,91 (g) di cui Zuccheri 3,30 (g)
- Proteine 2,85 (g)
- Grassi 4,20 (g) di cui saturi 1,31 (g)di cui insaturi 0,69 (g)
- Fibre 0,73 (g)
- Sodio 180,40 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come si preparano i Pomodorini gratinati
Lavate i pomodorini. Tagliateli in 2 parti. cercate di scegliere dei pomodorini più o meno della stessa grandezza così da avere una cottura uniforme. Sistemate i pomodorini in una teglia con la parte tagliata verso l’alto.
Salate leggermente i pomodorini all’interno. Mescolate in una ciotola il pangrattato con il parmigiano grattugiato, lo spicchio d’aglio tritato e le erbe aromatiche.
Mescolate la panatura. Per le erbe aromatiche potete utilizzare quelle che preferite anche una sola. Sistemate un cucchiaino della panatura preparate a su ogni mezzo pomodorino.
Oliateli in superficie. Fate cuocere i pomodorini nel forno caldo in modalità statico a 190° per 20 minuti.
A domani con una nuova ricetta, un abbraccio, Loredana
I Consigli di Loredana
Se avanzano dei Pomodorini si conservano in un contenitore in frigo per 2 giorni
Leggi anche la ricetta delle mie Cipolle gratinate
Le vostre domande
Posso omettere l’aglio?
Certo, verranno ugualmente speciali
Che erbe aromatiche?
Origano, timo, rosmarino, maggiorana o semplicemente basilico o prezzemolo
Dosi variate per porzioni
