Il mio piccolo bistrot
chiacchiere in cucina
Focaccia morbida con cipolle
Per la mia ultima ricetta golosa, sì sto parlando proprio della focaccia morbida con cipolle caramellate e scamorza affumicata 🤩 che vi ho mostrato su Facebook , ho dovuto affettare finemente tante cipolle 😅 … Ma con il coltello giusto…
Canocchie al vapore
Ed eccomi di nuovo qui, tranquilli non vi ho abbandonato ma solo studiato e cucinato!…
Quadrucci con le poveracce
Stamattina sono stata occupata in cucina, con una ricetta in mente che dovevo assolutamente provare,…
Peperoni gratinati alla birra
Questi peperoni gratinati alla birra sono una vera bomba di sapore, perfetti per accompagnare piatti…
Crescente bolognese
Ma quanto sono buone le nostre ricette tradizionali? Tantissimo e oggi vi voglio fare scoprire…
Sugo ai granchi blu
Ultimamente se ne sente parlare tantissimo di questi granchi blu, sarebbe una nuova razza di granchio più forte e parecchio infestante, si nutre di vongole e cozze e distrugge l’ecosistema. Viene pescato in abbondanza e trovandolo in pescheria ho…
Cantine Briziarelli
In occasione dell’ Anteprima Sagrantino 2019 ho avuto modo di visitare e conoscere le Cantine…
Cavatelli estivi
Pronti per il pranzo??? Ma che sia fresco e saporito 😋 come lo è questa…
Anteprima Sagrantino 2019
Eccoci qui di nuovo nel cuore della verde Umbria e più precisamente a Montefalco, culla…
Cake all’olio con crema e confettura di more
Cosa c’è di più buono che una torta fatta in casa? Questo cake all’olio con…