Il mio piccolo bistrot
chiacchiere in cucina
Pubblicato inantipasti, Collaborazioni, Friggitrice ad aria, idee buffet, in primavera si gusta, le verdure
Fiori di zucca farciti con ricotta e capocollo
Finalmente è iniziata la stagione dei fiori di zucca e io ne vado ghiotta, in genere li friggo ma stavolta volevo provare una ricetta sempre golosa e saporita ma cotti nella mia amata friggitrice ad aria. Per renderli saporiti li…
Fusilli alle uova di sgombro
Questo piatto di fusilli è un piatto semplice e molto veloce da realizzare tanto che…
Risotto gamberi, piselli e aria di Storica Verde
Questo piatto di risotto è stata una sfida per me, dovevo creare un primo piatto…
Cipolline arrostite alle erbe
Dite la verità sotto sotto anche voi amate le cipolline borettane io ne vado matta……
Crostata allo yogurt
Su richiesta del marito di voler limitare i grassi in cucina per un periodo mi…
Carote arrosto all’aceto balsamico
Fare mangiare le verdure è sempre un’ impresa soprattutto le carote ma ho trovato il metodo di renderle più gustose e saporite e credetemi farle arrosto con tanti profumi diversi le rende sublimi! Ingredienti carote fresche olio extravergine d’oliva aceto…
Torta di mele cremosa
L’altro giorno il figlio settenne mi chiede una torta di mele ma con le mele…
Pizza marinara alle alici
Mi piace tanto preparare la pizza in casa e devo dire con soddisfazione che mi…
Italicus l’aperitivo italiano
Chi mi conosce sa che mi piace l’aperitivo, made in Italy è meglio e se…
Alici arraganate fritte
Lo ammetto ho iniziato a mangiare le alici da poco ma la loro semplicità e…