Il mio piccolo bistrot
chiacchiere in cucina
Salmone marinato all’ arancia con finocchi arrosto
Questo bel piatto di salmone marinato all’ arancia con finocchi arrosto è nato con l’ idea di servire un antipasto diverso dal solito nei giorni di festa, ma che secondo me aumentando le quantità e servendo parecchio pane è anche…
Rotolo dolce al cioccolato
Il rotolo dolce è il classico dolcetto che piace sempre a tutti ed è anche…
Girelle ripiene al ragù di prosciutto crudo
Buon pranzo a voi, per noi oggi un bel piatto ricco e bello da vedere…
Plumcake al miele e frutta secca
Mi piace molto preparare dolci per i miei figli, ultimamente poi abbiamo avuto una mezza…
Tartare di vitello alle clementine
Visto che ieri è iniziato il weekend noi stappiamo le bollicine!!! Ma queste bollicine sono…
Funghi fritti in friggitrice ad aria
Ormai lo sapete con la Friggitrice ad aria io ci cucino davvero di tutto, e allora perché non provare a fare i funghi fritti? Non ho mai avuto un’ idea più buona! Ingredienti 2 funghi Portobello grandi pan grattato 1…
Waffles al pan di zenzero
Quando i tuoi figli ti chiedono la merenda e che sia veloce 🤣 l’ unica…
Crostini con tuorlo confit e parmigiano
ATTENZIONE!!! Esperimento di cucina appena concluso! Ho visto un paio di video su questa ricetta…
Salsa di noci
A casa consumiamo sempre tante noci, complice un albero che ne fa’ in quantità! Quindi…
Scorfano in umido
Quando il tuo pescatore di fiducia, il marito 😂, ti porta a casa un signor…