Bigne` salati alla mousse di prosciutto cotto
Mi piace preparare aperitivi a casa con delle piccole sfiziosita` da accompagnamento a un buon bicchiere di vino…oggi ho realizzato... Continua »
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Bigne` salati alla mousse di prosciutto cotto
Mi piace preparare aperitivi a casa con delle piccole sfiziosita`... Continua » -
Crema chantilly
Un grande classico della pasticceria la crema chantilly e` un... Continua » -
Teglia ricca di verdure miste
Mi piace cucinare le verdure,purtoppo non tutti sono contenti come... Continua » -
Pasta choux o pasta per bigne`
Un grande classico della pasticceria e` la pasta choux o... Continua » -
Tozzetti marchigiani
I tozzetti marchigiani sono dei biscotti secchi tipici della cucina... Continua »
Crema chantilly
Un grande classico della pasticceria la crema chantilly e` un prodotto goloso che puo’ arricchire anche un dolce semplice o... Continua »
Teglia ricca di verdure miste
Mi piace cucinare le verdure,purtoppo non tutti sono contenti come me e mi tocca inventarmi mille modi per farle mangiare,qui... Continua »
Pasta choux o pasta per bigne`
Un grande classico della pasticceria e` la pasta choux o pasta per bigne` anche solo nominarla mette terrore sopratutto se... Continua »
Tozzetti marchigiani
I tozzetti marchigiani sono dei biscotti secchi tipici della cucina tradizionale marchigiana,si gustano a fine pasto inzuppati o pucciati nel... Continua »
Il vero ragu` bolognese
Sicuramente conoscerete il ragu` alla bolognese,il sugo italiano piu’conosciuto nel mondo e purtroppo piu'”maltrattato” sopratutto all’estero, ma questo che vi... Continua »
Tartare di salmone all’avocado
Mi piace mangiare il pesce ma dev’essere buono e semplice,perche` sono convinta che il pesce non bisogna mai coprirlo con... Continua »
Panini per hamburger
Forse non tutti lo sapete ma sto frequentando un corso sulla panificazione organizzato dalla regione marche,100 ore dove trattiamo le... Continua »
Cuori di brownies fondenti con amarene
Vi avverto questa ricetta e` di una golosita` assurda,ma con un mix di ingredienti cosi` lo deve essere per forza... Continua »
Insalata di cavoletti grigliati
La mia filosofia in cucina e` cucinare sempre con ingredienti di stagione,per due semplici motivi,quando sono in stagione sono deliziosi... Continua »