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chiacchiere in cucina

Category: secondi

Mazzancolle aglio, olio e peperoncino
Pubblicato inantipasti, Collaborazioni, cucina leggera, Food and beverage, Pesce, secondi

Mazzancolle aglio, olio e peperoncino

ilmiopiccolobistrot Scritto il March 31, 2023
Che venerdì sarebbe senza un piatto di pesce? Per oggi vi propongo mazzancolle aglio, olio e peperoncino con…
Picchiapo`
Pubblicato inCarne, Collaborazioni, secondi, tradizione lazio

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ilmiopiccolobistrot Scritto il March 24, 2023
Ma quanto sono buone le ricette di una volta? Anzi sono buone due volte, la prima perché per…
Cinghiale in cocotte
Pubblicato inCarne, in inverno si gusta, secondi

Cinghiale in cocotte

ilmiopiccolobistrot Scritto il February 24, 2023
Avevo del cinghiale da cuocere e non vedevo l’ora di farlo, ho dato un’occhiata a varie ricette e…
Intingolo di carne al sugo e aglione
Pubblicato inCarne, Collaborazioni, in inverno si gusta, secondi

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ilmiopiccolobistrot Scritto il February 17, 2023
Faraona arrosto al pompelmo rosa
Pubblicato inCarne, in inverno si gusta, Natale, Pasqua e pasquetta, secondi

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ilmiopiccolobistrot Scritto il December 20, 2022
Questo secondo piatto è nato come esperimento, avevo in congelatore una mezza faraona e cercavo di capire come…
Spiedini di kofta
Pubblicato inCarne, Collaborazioni, cucina internazionale, idee buffet, Pasqua e pasquetta, secondi

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ilmiopiccolobistrot Scritto il April 3, 2022
La mia golosità e la mia curiosità mi portano spesso ad assaggiare nuovi gusti oltre a quelli italiani,…
Bocconcini di pollo all’arancia
Pubblicato inCarne, Collaborazioni, Friggitrice ad aria, in inverno si gusta, secondi

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ilmiopiccolobistrot Scritto il January 24, 2022
Avendo a disposizione degli splendidi agrumi coltivati esclusivamente senza pesticidi e prodotti chimici mi sto ingegnando per usarli…
Ravioli di gamberi al vapore
Pubblicato inAlternativi, cucina internazionale, secondi

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ilmiopiccolobistrot Scritto il November 16, 2021
Sono in piena fase di scoperta della cucina e dei profumi asiatici, sinceramente ho sviluppato una vera e…
Ceviche di ombrina
Pubblicato inantipasti, Collaborazioni, cucina internazionale, cucina leggera, in estate si gusta, Pesce, secondi

Ceviche di ombrina

ilmiopiccolobistrot Scritto il November 4, 2021
Come vi avevo anticipato prima stasera a cena c’è l’ombrina e che ombrina! Freschissima e sempre pescata dal…
Panzerotti di patate farciti
Pubblicato inAlternativi, cucina leggera, Friggitrice ad aria, idee buffet, secondi

Panzerotti di patate farciti

ilmiopiccolobistrot Scritto il October 15, 2021
Questa ricetta di panzerotti di patate l’ho ideata ieri sera e devo dire che è stata super approvata…

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Ciao sono Manuela una ragazza vintage con una grande passione per la cucina e per tutto il mondo del food and wine... Infatti non mi piace solo cucinare ma anche mangiare e bere bene e in compagnia è meglio!

Coccarda aifb

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