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Il mio piccolo bistrot

chiacchiere in cucina

Category: Carne

Picchiapo`
Pubblicato inCarne, Collaborazioni, secondi, tradizione lazio

Picchiapo`

ilmiopiccolobistrot Scritto il March 24, 2023
Ma quanto sono buone le ricette di una volta? Anzi sono buone due volte, la prima perché per…
Cinghiale in cocotte
Pubblicato inCarne, in inverno si gusta, secondi

Cinghiale in cocotte

ilmiopiccolobistrot Scritto il February 24, 2023
Avevo del cinghiale da cuocere e non vedevo l’ora di farlo, ho dato un’occhiata a varie ricette e…
Intingolo di carne al sugo e aglione
Pubblicato inCarne, Collaborazioni, in inverno si gusta, secondi

Intingolo di carne al sugo e aglione

ilmiopiccolobistrot Scritto il February 17, 2023
Faraona arrosto al pompelmo rosa
Pubblicato inCarne, in inverno si gusta, Natale, Pasqua e pasquetta, secondi

Faraona arrosto al pompelmo rosa

ilmiopiccolobistrot Scritto il December 20, 2022
Questo secondo piatto è nato come esperimento, avevo in congelatore una mezza faraona e cercavo di capire come…
Spiedini di kofta
Pubblicato inCarne, Collaborazioni, cucina internazionale, idee buffet, Pasqua e pasquetta, secondi

Spiedini di kofta

ilmiopiccolobistrot Scritto il April 3, 2022
La mia golosità e la mia curiosità mi portano spesso ad assaggiare nuovi gusti oltre a quelli italiani,…
Bocconcini di pollo all’arancia
Pubblicato inCarne, Collaborazioni, Friggitrice ad aria, in inverno si gusta, secondi

Bocconcini di pollo all’arancia

ilmiopiccolobistrot Scritto il January 24, 2022
Avendo a disposizione degli splendidi agrumi coltivati esclusivamente senza pesticidi e prodotti chimici mi sto ingegnando per usarli…
Straccetti di vitello alla Storica Nera
Pubblicato inCarne, Collaborazioni, in primavera si gusta

Straccetti di vitello alla Storica Nera

ilmiopiccolobistrot Scritto il May 8, 2021May 8, 2021
Per preparare ricette gustose a vite basta davvero poco l’importante sono le materie prime ottime e di stagione…
Polpette al sugo aromatiche
Pubblicato inCarne, Collaborazioni, secondi

Polpette al sugo aromatiche

ilmiopiccolobistrot Scritto il May 4, 2021
A chi non piacciono le polpette al sugo? Soprattutto chi ha bambini le fa spesso perché sono un…
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Ciao sono Manuela una ragazza vintage con una grande passione per la cucina e per tutto il mondo del food and wine... Infatti non mi piace solo cucinare ma anche mangiare e bere bene e in compagnia è meglio!

Coccarda aifb

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