Picchiapo`
Ma quanto sono buone le ricette di una volta? Anzi sono buone due volte, la prima perché per…
chiacchiere in cucina
Category: Carne
Cinghiale in cocotte
Avevo del cinghiale da cuocere e non vedevo l’ora di farlo, ho dato un’occhiata a varie ricette e…
Faraona arrosto al pompelmo rosa
Questo secondo piatto è nato come esperimento, avevo in congelatore una mezza faraona e cercavo di capire come…
Spiedini di kofta
La mia golosità e la mia curiosità mi portano spesso ad assaggiare nuovi gusti oltre a quelli italiani,…
Bocconcini di pollo all’arancia
Avendo a disposizione degli splendidi agrumi coltivati esclusivamente senza pesticidi e prodotti chimici mi sto ingegnando per usarli…
Straccetti di vitello alla Storica Nera
Per preparare ricette gustose a vite basta davvero poco l’importante sono le materie prime ottime e di stagione…
Polpette al sugo aromatiche
A chi non piacciono le polpette al sugo? Soprattutto chi ha bambini le fa spesso perché sono un…