Pausa relax al Gargano
Adoro la Puglia,ci ho lasciato il cuore e ogni volta che andiamo mi innanoro sempre di piu’…quest’anno niente ferie abbiamo... Continua »
Archivio dell'autore: ilmiopiccolobistrot
Palline di tonno e bottarga
Adoro gli aperitivi,organizzarli ma anche partecipare li trovo un’occasione per un momento di relax sia da sola col marito o... Continua »
Crepes ricetta base
Le crepes fanno parte della cucina francese ma hanno trovato posto anche in quella italiana,questa che vi riporto e` la... Continua »
Orecchiette al forno alla tranese
Questa goduriosa pasta di origine pugliese,piu’ precisamente di Trani,non la conoscevo l’ho scoperta per caso su un gruppo di amici... Continua »
Liquore alle ciliegie pugliese
Mi piacciono tanto le ciliegie per me vale la legge una tira l’altra e ogni anno cerco la maniera di... Continua »
Vino di susine fermentate
Quest’estate mi sono data agli esperimenti in cucina,tempo fa ho letto su uno dei miei libri di letture golose qualcosa... Continua »
Pane senza impasto di Jim Lahey
A me piace un sacco fare il pane in casa ma se non abbiamo tempo come si fa?Si fa il... Continua »
Fiori di zucca ripieni fritti
Il regalo piu’ apprezzato?un bel mazzo di fiori di zucca li adoro non solo fritti ma anche in altre versioni…ma... Continua »
Spaghetti al limone e pistacchi
Quando fa caldo cucinare la pasta sembra un delitto ma se usiamo i giusti condimenti la rendiamo gustosa e perfetta... Continua »
Besciamella ricetta base e al tartufo
La besciamella e` una ricetta base della cucina ed e` molto versatile anche nelle varianti,infatti oltre alla ricetta classica vi... Continua »