Posted indalla Francia
Le crepes perfette
A chi non piacciono le crepes? Basta variare la farcitura e si accontentano i gusti di tutti. Sembrano…
chiacchiere in cucina
Category: dalla Francia
Boeuf bourguignon a modo mio
In preparazione una nuova ricetta per me, una classica ricetta della cucina francese che troverete in qualsiasi bistrot…
Flan patissier au caramel
Quando fuori è brutto tempo in casa ci dedichiamo a cucinare, e oggi abbiamo fatto una piccola delizia…
Pasta choux al burro
Tra le mie tante letture golose ho trovato un e-book che spiega la pasticceria di base di un…
Rotolini di crepes al cacao e mistrà
“Il dolce non va nello stomaco, il dolce arriva dritto al cuore” …. soprattutto se fatto di crepes…
Galettes des Rois al cioccolato
La galettes des Rois è un dolce tipico francese dedicato all’Epifania e ai Re Magi che portavano i…
Pompe all’olio provenzale
Mi piace scoprire nuove ricette e tradizioni e questa è una nuova scoperta per me, è una brioche…
Torta fondant al cioccolato
A chi non piacciono le torte cioccolatose? Io personalmente le amo e questa è tutta cioccolato e anche…
Pain aux raisins
Sono una golosa adoro le brioche, mi piace mangiarle ma anche farle…queste brioche di oggi sono tipiche della…
Camembert fondente all’uva caramellata
Arrivato l’autunno lo facciamo entrare anche in cucina con i piatti un po’ piu’ ricchi di sapore come…