Crostini alla ricotta e uva all’aceto balsamico
Oramai e`arrivato l’autunno con tutti i suoi prodotti,i frutti,le verdure e nuovi profumi…e io ho deciso di accoglierlo nel migliore... Continua »
Categoria: idee buffet
Palline di tonno e bottarga
Adoro gli aperitivi,organizzarli ma anche partecipare li trovo un’occasione per un momento di relax sia da sola col marito o... Continua »
Vino di susine fermentate
Quest’estate mi sono data agli esperimenti in cucina,tempo fa ho letto su uno dei miei libri di letture golose qualcosa... Continua »
Fiori di zucca ripieni fritti
Il regalo piu’ apprezzato?un bel mazzo di fiori di zucca li adoro non solo fritti ma anche in altre versioni…ma... Continua »
Mojito al cocco
Il mio cocktail estivo preferito e` il mojito mi piace il connubio menta e rum,mi fa sentire subito in vacanza…cosi`... Continua »
Gazpacho svuotafrigo
D’estate con il caldo mi piace pranzare sul terrazzo,intendiamoci ho un piccolo terrazzino ma ben attrezzato con un tavolino,qualche vaso... Continua »
Gougeres al puzzone di moena dop
I gougeres sono dei bocconcini salati al formaggio tipicifrancesi,originari della Borgogna dove venivano offerti nelle cantine per accompagnare le degustazioni... Continua »
Rustici leccesi
La cucina pugliese non si batte e` ricca di tanti sapori e profumi che ti sanno conquistare proprio come questi... Continua »
Biscottoni arrotolati di pasta frolla all’olio
Mi piace preparare i biscotti,mi sembra di fare una coccola ai miei bambini o a chi amiamo e questi biscottoni... Continua »
Croque savoyarde
A volte si ha voglia di qualcosa di goloso ma veloce,un pranzo da far in fretta ma che dia tanta... Continua »