Risotto alla liquirizia e pecorino toscano
Per terminare in bellezza questo anno ci vuole una nuova ricetta che sia gustosa, saporita e diversa nei…
chiacchiere in cucina
Category: primi
Fregola al forno con salsiccia e nduja
La cosa bella di quando fuori fa freddo e piove è il preparare piatti più elaborati e saporiti!…
Risotto gratinato alla zucca e montasio
Solo secondo me i piatti più buoni nascono dal riciclo degli avanzi? Avevo della vellutata di zucca avanzata…
Piccole bombe saporite di riso e peperoncino
Non poteva mancare la mia proposta per il contest de Le squisivoglie dedicato alla cucina romana e…
Ragù di verdure estive con pancetta e mistra`
La bellezza di questo ragù è che è molto colorato per la gioia dei bimbi che senza accorgersene…
Insalata di pasta con zucchine, pecorino e menta
È iniziata ufficialmente la stagione delle insalate e oggi vi propongo una ricetta fresca e semplice da fare,…
Fusilli alle uova di sgombro
Questo piatto di fusilli è un piatto semplice e molto veloce da realizzare tanto che con questa ricetta…
Risotto gamberi, piselli e aria di Storica Verde
Questo piatto di risotto è stata una sfida per me, dovevo creare un primo piatto dove il protagonista…
Risotto ai porri e asparagi con raspadura
Chi ama i risotti? Io li adoro e preferisco farmeli da me perché sono molto esigente quando si…
Tagliatelle al tartufo con guanciale e radicchio
Mi piace portare un po’ di colore insieme al sapore in tavola e qui in questo piatto di…