Penne all’ arrabbiata con aglione
Se penso alla mia infanzia la cucina e il buon cibo ne fanno ampiamente parte, tra i ricordi…
chiacchiere in cucina
Category: primi
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Poke` di riso rosso con rose di salmone e pesca nettarina
Vi avevo promesso tante ricette a base di pesca nettarina IGP di Romagna dell’ Agricola Ridolfi ed…
Tagliolini al sugo di costine al vino rosso
La domenica in tante case italiane vuol dire pasta fresca fatta a mano e un sugo ricco che…
Risotto al prosecco e ostriche marinate al limone
Quando ho voglia di festeggiare o di coccolare qualcuno io cucino qualcosa di particolare, che mi viene dal…
Tortino di miglio speziato
La nuova ricetta di oggi, il tortino di miglio speziato è per presentarvi non solo un prodotto ma…
Risotto alla liquirizia e pecorino toscano
Per terminare in bellezza questo anno ci vuole una nuova ricetta che sia gustosa, saporita e diversa nei…
Fregola al forno con salsiccia e nduja
La cosa bella di quando fuori fa freddo e piove è il preparare piatti più elaborati e saporiti!…
Risotto gratinato alla zucca e montasio
Solo secondo me i piatti più buoni nascono dal riciclo degli avanzi? Avevo della vellutata di zucca avanzata…
Piccole bombe saporite di riso e peperoncino
Non poteva mancare la mia proposta per il contest de Le squisivoglie dedicato alla cucina romana e…
Ragù di verdure estive con pancetta e mistra`
La bellezza di questo ragù è che è molto colorato per la gioia dei bimbi che senza accorgersene…