Pane senza impasto di Jim Lahey
A me piace un sacco fare il pane in casa ma se non abbiamo tempo come si fa?Si fa il... Continua »
Categoria: Collaborazioni
Fiori di zucca ripieni fritti
Il regalo piu’ apprezzato?un bel mazzo di fiori di zucca li adoro non solo fritti ma anche in altre versioni…ma... Continua »
Spaghetti al limone e pistacchi
Quando fa caldo cucinare la pasta sembra un delitto ma se usiamo i giusti condimenti la rendiamo gustosa e perfetta... Continua »
Besciamella ricetta base e al tartufo
La besciamella e` una ricetta base della cucina ed e` molto versatile anche nelle varianti,infatti oltre alla ricetta classica vi... Continua »
Mojito al cocco
Il mio cocktail estivo preferito e` il mojito mi piace il connubio menta e rum,mi fa sentire subito in vacanza…cosi`... Continua »
Tartare di scottona al pepe sichuan e tartufo
Con il caldo ci sono dei piatti che a casa diventano dei veri must per golosi pranzi in terrazza,uno di... Continua »
Flatbread alla griglia
Ormai lo sapete tutti adoro impastare e provare ricette nuove e quando ho letto di questa ricetta la dovevo assolutamente... Continua »
Spaghetti risottati al guazzetto di cozze
D’estate cosa c’e` di meglio di un bel piatto di pesce magari mangiato in terrazza e magari con un buon... Continua »
Gelato gusto puffo
Oggi scrivendo quest’articolo mi rendo conto di essere vintage 😅 ho passato l’infanzia nei mitici anni 80 dove la fantasia... Continua »
Tagliatelle fresche all’olio extravergine
Mi piace preparare la pasta fresca a casa e in genere uso questa proporzione 100 gr di farina e 1... Continua »