Bocconcini di pollo all’arancia
Avendo a disposizione degli splendidi agrumi coltivati esclusivamente senza pesticidi e prodotti chimici mi sto ingegnando per usarli…
chiacchiere in cucina
Category: Collaborazioni
Gozleme turco toscanissimo
Questa è la nuova ricettina in preparazione e indovinate un po’ chi è il protagonista? Il Pecorino Toscano…
Le Fonti di Sassovivo
Volevo iniziare questo nuovo anno con il presentarvi un piccolo grande angolo di paradiso che ho scoperto da…
Risotto alla liquirizia e pecorino toscano
Per terminare in bellezza questo anno ci vuole una nuova ricetta che sia gustosa, saporita e diversa nei…
Bon bon di champignon e La Bella Insegna
Nuova ricetta in preparazione ma vi dò qualche piccolo indizio…il protagonista è il pecorino morbido La Bella Insegna…
Pubblicato inantipasti, Collaborazioni, cucina internazionale, cucina leggera, in estate si gusta, Pesce, secondi
Ceviche di ombrina
Come vi avevo anticipato prima stasera a cena c’è l’ombrina e che ombrina! Freschissima e sempre pescata dal…
Paccheri fritti alla mortadella
Se siete golosi come me e amate tutto ciò che è finger food cioè che si può mangiare…
Risotto gratinato alla zucca e montasio
Solo secondo me i piatti più buoni nascono dal riciclo degli avanzi? Avevo della vellutata di zucca avanzata…
Filetti di lampuga gratinati con patate arrosto
Quando hai il marito pescatore per hobby hai la fortuna di avere il pesce freschissimo e dopo la…
Crescia marchigiana alta al tartufo
Questa golosa ricetta è tipica marchigiana, in realtà nelle Marche ci sono diversi tipi di crescia dalla sfogliata…