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chiacchiere in cucina

Category: in inverno si gusta

Faraona arrosto al pompelmo rosa
Pubblicato inCarne, in inverno si gusta, Natale, Pasqua e pasquetta, secondi

Faraona arrosto al pompelmo rosa

ilmiopiccolobistrot Scritto il December 20, 2022
Questo secondo piatto è nato come esperimento, avevo in congelatore una mezza faraona e cercavo di capire come…
Bocconcini di pollo all’arancia
Pubblicato inCarne, Collaborazioni, Friggitrice ad aria, in inverno si gusta, secondi

Bocconcini di pollo all’arancia

ilmiopiccolobistrot Scritto il January 24, 2022
Avendo a disposizione degli splendidi agrumi coltivati esclusivamente senza pesticidi e prodotti chimici mi sto ingegnando per usarli…
Bon bon di champignon e La Bella Insegna
Pubblicato inCollaborazioni, Friggitrice ad aria, idee buffet, in inverno si gusta

Bon bon di champignon e La Bella Insegna

ilmiopiccolobistrot Scritto il December 9, 2021December 10, 2021
Nuova ricetta in preparazione ma vi dò qualche piccolo indizio…il protagonista è il pecorino morbido La Bella Insegna…
Crumble di pere alla Visciolata
Pubblicato inCollaborazioni, cucina leggera, dolci al cucchiaio, idee buffet, in autunno si gusta, in inverno si gusta

Crumble di pere alla Visciolata

ilmiopiccolobistrot Scritto il March 28, 2021
Questo è uno di quei dolci che consolano e confortano l’anima e che in questo periodo adoro preparare…
Zabaione al moscato
Pubblicato incolazione, Collaborazioni, dolci al cucchiaio, in inverno si gusta, Pasqua e pasquetta

Zabaione al moscato

ilmiopiccolobistrot Scritto il March 11, 2021
Fervono molti preparativi per Pasqua qui da me, ho voglia di provare nuove ricette e nuovi abbinamenti e…
Cannoli di panettone con crema speziata
Pubblicato incolazione, dolcetti, Friggitrice ad aria, idee buffet, in inverno si gusta, Natale

Cannoli di panettone con crema speziata

ilmiopiccolobistrot Scritto il January 25, 2021January 25, 2021
Cosa fai quando scoprì che in dispensa hai ancora un panettone? Io vado di ingegno e creo un…
Crostino di panettone agrodolce
Pubblicato inantipasti, Collaborazioni, idee buffet, in inverno si gusta, Natale

Crostino di panettone agrodolce

ilmiopiccolobistrot Scritto il January 1, 2021
Con il panettone di solito si preparano dolci o si serve in tutta la sua maestà…io invece lo…
Pompe all’olio provenzale
Pubblicato incolazione, Collaborazioni, dalla Francia, in inverno si gusta, lievitati dolci, Natale

Pompe all’olio provenzale

ilmiopiccolobistrot Scritto il December 19, 2020
Mi piace scoprire nuove ricette e tradizioni e questa è una nuova scoperta per me, è una brioche…
Fagottini di castagne, salsa di cavolo e briciole di pancetta
Pubblicato inCollaborazioni, contest a cui ho partecipato, in inverno si gusta, primi

Fagottini di castagne, salsa di cavolo e briciole di pancetta

ilmiopiccolobistrot Scritto il December 14, 2020
Questo piatto è nato per il contest Bacco di Natale organizzato dal MTV Movimento turismo vino Toscana e…
Pancotto con verdure del Gargano
Pubblicato inCollaborazioni, cucina leggera, in inverno si gusta, le verdure, tradizione pugliese

Pancotto con verdure del Gargano

ilmiopiccolobistrot Scritto il December 3, 2020
Dalle colline umbre a quelle marchigiane il passo è breve soprattutto con l’olio extravergine d’oliva Frantoio Montioni che…

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Ciao sono Manuela una ragazza vintage con una grande passione per la cucina e per tutto il mondo del food and wine... Infatti non mi piace solo cucinare ma anche mangiare e bere bene e in compagnia è meglio!

Coccarda aifb

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