Mordecai
Oggi vi porto nel cuore di un borgo umbro a Montefalco che ho visitato pochi giorni fa in…
Category: Food and beverage
Abbinamenti Montefalco 2020
Finalmente dopo un periodo difficile si ricomincia con un po’ di quasi normalità che per me vuol dire…
Risotto con tartare di ombrina al BistrotGin
Mi piace provare prodotti nuovi e da questi partire e creare gustosi piatti in cucina e proprio così…
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Il mio menù aperitivo dalla Sardegna per “L’artigianato è in tavola”
Da sempre apprezzo i prodotti enogastronomici che ci riserva l’Italia soprattutto le piccole realtà artigianali dove nei loro…
Crostini con caprino e albicocche grigliate al timo e miele
Direte voi un altro aperitivo? Ebbene sì!!! Io li adoro e poi d’estate si ha meno appetito e…
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Rosticceria Da Carmine
Cosa c’è di meglio di una passeggiata al mare d’estate e poi fermarsi a mangiare un po’ di…
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Il santo bevitore
Ogni tanto mi piace coccolarmi con una cena o pranzo al ristorante, naturalmente durante il periodo di quarantena…
Risotto alle vongole e agretti mantecato all’olio
Se c’è un piatto che ho imparato a fare bene e che mi dà sempre gran soddisfazione è…
Vini DonnaViola
I vini Donna Viola sono nati da una sfida, una sfida di Petroni vini una storica cantina pugliese…
Gin tonic
Ormai lo sapete che amo gli aperitivi e quando sto giù mi tirano su` meglio del cioccolato e…