Per un inizio giornata goloso ci vuole un bel dolcetto e questi waffles morbidi al cacao sono perfetti, molto semplici e veloci da fare, ottimi caldi ma anche freddi da mangiare così o arricchiti con del gelato per un dessert più ricco.
A me piacciono con un bel caffè espresso, come questo in cialde ESE Top Selection di La bevanda del re uno shop online specializzato per la preparazione di un ottimo caffè in casa, troverete cialde ese, capsule, macinato e tantissimi altri accessori per abbinamenti golosi!
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Questa box è quella che ho avuto modo di provare 😋😋😋
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Per rendere più deliziosi questi waffles morbidi al cacao li ho arricchiti con la Crema al cioccolato bianco de La bevanda del re, perfetta per i dolci e il caffè!
Ingredienti per 10 waffles morbidi al cacao
320 gr farina 0
40 gr cacao amaro
4 uova
100 gr zucchero
80 gr di olio di semi di girasole
400 ml latte
1 cucchiaino di lievito per dolci
vaniglia
crema al cioccolato bianco
qb olio
Iniziate con rompere le uova in una ciotola e le montate con la frusta insieme allo zucchero, appena sono ben amalgamate unite a filo prima l’ olio extravergine d’oliva e poi il latte mentre continuate a mescolare.
Profumate il composto con la vaniglia e iniziate ad aggiungere la farina setacciata, per terminare unite il lievito e mescolate, dovete ottenere un composto morbido ma non liquido, deve avere una certa consistenza.
Per preparare l’ impasto per i waffles morbidi al cacao ci metterete 5 minuti, ora lo fate riposare per un quarto d’ora e poi oliate e scaldate la piastra per i waffles .
Appena la piastra è calda versate un mestolo di impasto per waffles morbidi al cacao in ogni fessura, chiudete la piastra e lasciate cuocere per qualche minuto.
Tirate fuori i waffles, impilateli su di un piatto e ripetete l’ operazione fino al termine del composto.
Potete servirli così come sono oppure come ho fatto io con la crema al cioccolato bianco 😋⤵️⤵️⤵️
Li potete preparare prima e al momento di servirli li scaldate un momento nel fornetto. 😉
Io personalmente li accompagno ad un buon caffè ma voi provate nuovi abbinamenti e poi fatemi sapere! 😉😋
Continuate a seguirmi sul blog e sui social chissà cosa mangeremo domani! ❤️❤️❤️
Adoro i waffle, soprattutto se accompagnati da un ottimo cafè come questo.
Amo i waffle, è tantissimo che non li preparo, ma mi hai fatto venire una voglia! Domani mattina colazione con waffle per tutti!
Buonissimi i waffle😍😍Devo assolutamente acquistare la waffliera..