Quadrucci con le poveracce
Stamattina sono stata occupata in cucina, con una ricetta in mente che dovevo assolutamente provare, è tipica della…
chiacchiere in cucina
Category: tradizione emilia romagna
Crescente bolognese
Ma quanto sono buone le nostre ricette tradizionali? Tantissimo e oggi vi voglio fare scoprire una vera prelibatezza…
Risotto al lambrusco e squaquerone
Avevo in cantina un paio di bottiglie di lambrusco da un po’ devo essere sincera ho delle difficoltà…
Maltagliati al ragù di lago
Per me domenica vuol dire pasta fresca e se fatta in casa è meglio quindi oggi vi propongo…
Tortelli alla lastra
Ho scoperto questa ricetta per caso,leggendo su un ricettario della cucina romagnola e poi anche su una rivista…
Cassoni romagnoli
I cassoni romagnoli o cascioni non sono altro che una sorta di piadina ripiena,un pasto veloce o uno…
Lasagne alla bolognese a modo mio
Un classico della cucina italiana,ogni volta che lo servi in tavola è una grande festa piace a grandi…
Bensone
Per il dolce della domenica ho deciso di fare un giro in Emilia con una torta tanto rustica…